Coûte un concurrent par mois - restauration…

Réponse directe

un concurrent coûte entre 79 € et 299 € par mois selon votre forfait, tandis que KitchenNmbrs commence à partir de 24,99 € par mois. Les deux aident au calcul des coûts et à la gestion des recettes, mais sont conçus pour des segments différents de restaurateurs.

un concurrent coûte entre 79 € et 299 € par mois selon votre forfait, tandis que KitchenNmbrs commence à partir de 24,99 € par mois. Les deux aident au calcul des coûts et à la gestion des recettes, mais sont conçus pour des segments différents de restaurateurs. Dans cet article, nous comparons les prix, les fonctionnalités et le type de restaurateur pour lequel chaque option convient le mieux.

Aperçu des prix un concurrent

un concurrent utilise une structure tarifaire modulaire où tu paies pour les fonctionnalités que tu utilises :

? Exemples de prix un concurrent :

Forfait de base : 79 €/mois
Forfait standard : 149 €/mois
Forfait premium : 299 €/mois
Frais de configuration : 500 €-1 500 € une seule fois

Les prix sont hors TVA/VAT et peuvent varier selon le nombre de locaux.

Aperçu des prix KitchenNmbrs

KitchenNmbrs a une structure tarifaire plus simple sans frais de configuration :

De base : 24,99 €/mois par local
Pro : 39,99 €/mois par local
Configuration : Gratuit
Essai : 3 jours gratuits, aucune carte de crédit requise

? Exemple de coût par an :

Pour 1 restaurant avec calcul des coûts et HACCP :

un concurrent Standard : 149 € × 12 = 1 788 €/an + configuration
KitchenNmbrs Pro : 39,99 € × 12 = 479,88 €/an

Différence : 1 308 € par an

Comparaison des fonctionnalités

Les deux systèmes aident au calcul des coûts, mais l'orientation diffère :

Points forts de un concurrent

Rapports et analyses détaillés
Intégration avec les fournisseurs pour les mises à jour de prix automatiques
Modules de gestion des stocks avancés
Adapté aux grandes opérations (5+ locaux)
Intégrations POS étendues

Points forts de KitchenNmbrs

Facile à utiliser, optimisé pour mobile
Calcul rapide des coûts
Enregistrement HACCP intégré
Enregistrement des allergènes selon la réglementation UE
Aucune configuration complexe ou formation requise

⚠️ Attention :

Les prix de un concurrent peuvent augmenter avec des modules supplémentaires. Vérifiez toujours exactement ce qui est inclus dans le forfait que vous envisagez.

Pour quel type d'entrepreneur

un concurrent est plus logique si tu :

As plusieurs locaux (5+)
Gères des relations complexes avec les fournisseurs
As besoin de rapports détaillés
As un budget pour la mise en œuvre et la formation
As une équipe administrative dédiée

KitchenNmbrs est plus logique si tu :

As 1-3 restaurants en propre
Veux surtout maîtriser les coûts alimentaires et les marges
Veux démarrer rapidement sans complications
Es conscient de ton budget
Travailles toi-même en cuisine et veux travailler en mobile

? Exemple pratique :

Propriétaire de bistro avec 2 locaux qui veut calculer les coûts et tenir à jour HACCP :

un concurrent : 149 €/mois + configuration 750 € = 2 538 € première année
KitchenNmbrs : 39,99 € × 2 locaux = 959,76 €/an

Pour cet entrepreneur, KitchenNmbrs est 1 578 € moins cher la première année.

Retour sur investissement

Les deux systèmes peuvent se rentabiliser en donnant une meilleure maîtrise des coûts alimentaires. Si tu améliores tes coûts alimentaires de 2-3 points de pourcentage, tu récupères rapidement les frais :

? Calcul du ROI :

Restaurant avec 400 000 € de chiffre d'affaires annuel :

Amélioration de 2 % des coûts alimentaires = 8 000 €/an d'économies
Coûts KitchenNmbrs : 479,88 €/an
ROI : 8 000 € - 479,88 € = 7 520,12 € d'avantage net

Délai de récupération : 3 semaines

Articles connexes

Comparer vous-même ?

Essayez KitchenNmbrs gratuitement pendant 7 jours

Découvrez pourquoi les restaurateurs choisissent KitchenNmbrs. Aucune carte de crédit requise.

Commencer l'essai gratuit →

Comment choisir entre un concurrent et KitchenNmbrs ?

Détermine ton échelle et ta complexité

Compte tes locaux et examine ton opération. Plus de 5 locaux ou structure complexe avec fournisseurs ? un concurrent convient mieux. 1-3 restaurants en propre où tu veux surtout maîtriser les coûts alimentaires ? KitchenNmbrs est plus logique.

Calcule les coûts totaux

Ajoute les frais de configuration de un concurrent aux coûts mensuels pour une comparaison équitable. KitchenNmbrs n'a pas de frais de configuration. Calcule ce que tu dépenseras sur 2-3 ans pour les deux options.

Teste la facilité d'utilisation

Essaie les deux systèmes. un concurrent propose souvent une démo, KitchenNmbrs offre un essai gratuit de 3 jours. Vois quel système correspond à ta façon de travailler et au temps que tu veux y consacrer.

✨ Pro tip

Commence avec KitchenNmbrs si tu hésites entre les deux. Les coûts plus bas et la mise en œuvre rapide rendent plus facile de démarrer, et tu peux toujours changer plus tard si ton opération devient plus complexe.

Partager cet article

WhatsApp LinkedIn

Questions fréquentes

Puis-je passer de un concurrent à KitchenNmbrs ?

Oui, tu peux transférer manuellement tes recettes et listes d'ingrédients. KitchenNmbrs n'a pas d'import automatique depuis un concurrent, mais la migration se fait en un jour pour la plupart des restaurants.

KitchenNmbrs a-t-il toutes les fonctionnalités de un concurrent ?

Non, KitchenNmbrs se concentre sur les fonctionnalités essentielles : calcul des coûts, gestion des recettes et HACCP. un concurrent a des modules plus étendus pour les stocks, les fournisseurs et les rapports.

Quel système est mieux pour un restaurateur débutant ?

Pour les débutants, KitchenNmbrs est souvent plus logique en raison des coûts plus bas et de la configuration simple. Tu peux démarrer immédiatement sans formation ni processus de mise en œuvre.

Puis-je essayer les deux systèmes d'abord ?

KitchenNmbrs offre un essai gratuit de 3 jours sans carte de crédit. un concurrent propose généralement une démo ou une courte période d'essai. Teste les deux pour voir ce qui te convient.

Et si mon restaurant grandit, dois-je changer de système ?

Pas nécessairement. KitchenNmbrs fonctionne bien jusqu'à 5 locaux. Ce n'est que pour les plus grandes chaînes ou opérations complexes que un concurrent devient intéressant grâce à ses possibilités étendues.

ℹ️ Cet article a été rédigé sur la base de sources officielles et d'expertise professionnelle. Bien que nous nous efforcions de fournir des informations actuelles et exactes, le contenu peut différer des réglementations les plus récentes. Consultez toujours les autorités officielles pour les normes contraignantes.

Sources consultées

EU Verordening 852/2004 — Levensmiddelenhygiëne (2004) — Source officielle
EU Verordening 853/2004 — Hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (2004) — Source officielle
EU Verordening 1169/2011 — Voedselinformatie aan consumenten (2011) — Source officielle
NVWA — Hygiënecode voor de horeca (2024) — Source officielle
NVWA — Allergenen in voedsel (2024) — Source officielle
Codex Alimentarius — International Food Standards (2024) — Source officielle
FSA — Safer food, better business (HACCP) (2024) — Source officielle
BVL — Lebensmittelhygiene (HACCP) (2024) — Source officielle

Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire — https://agriculture.gouv.fr

Les normes HACCP affichées dans cette application sont fournies à titre informatif uniquement. KitchenNmbrs ne garantit pas que les valeurs affichées sont à jour ou complètes. Consultez toujours le Ministère de l'Agriculture ou votre autorité locale pour la réglementation en vigueur.

Rédigé par

Jeffrey Smit

Fondateur & CEO de KitchenNmbrs

Jeffrey Smit a créé KitchenNmbrs à partir de 8 ans d'expérience pratique en tant que responsable cuisine chez 1NUL8 Group à Rotterdam. Sa mission : donner à chaque restaurateur le contrôle de ses coûts alimentaires.

8 ans responsable cuisine chez 1NUL8 Group Rotterdam

Expertise: food cost management HACCP kitchen management restaurant operations food safety compliance

Plus dans cette catégorie

→ Quelles sont les possibilités d'intégration de... → Quelle est la différence entre une calculatrice de coût... → Combien de temps coûte le calcul du food cost en moyenne...

Questions connexes

Découvrir plus de sujets

Connaissances de base et formules Pourquoi ça ne marche pas Contrôle quotidien Sécurité alimentaire et HACCP Recettes, connaissances et mémoire

Construisez d'abord la base.

KitchenNmbrs est votre point de départ: food cost, marges, HACCP. Pas besoin d'une suite tout-en-un. Essai gratuit 7 jours.