Calcolo dei costi
Calcola facilmente il tuo prezzo di vendita ideale.
Inserisci il prezzo di acquisto, l’unità e la percentuale di spreco: KitchenNmbrs fa il resto. Vedrai subito il prezzo minimo che devi applicare per raggiungere il tuo costo alimentare target (come il 29%). Vuoi testare un prezzo di vendita personalizzato? L’app mostra immediatamente il costo alimentare risultante. Veloce, preciso e progettato per il calore della cucina.
Gestione delle ricette
Crea, modifica e condividi le tue ricette in pochi secondi.
Aggiungi ingredienti, imposta le quantità e ottieni il costo totale del tuo piatto. Devi aumentare le quantità per un grande evento? Basta regolare il numero di porzioni: KitchenNmbrs ricalcola tutto automaticamente. Aggiungi istruzioni di cottura, stampa la ricetta o condividila direttamente con il tuo team tramite WhatsApp. La tua cucina rimane allineata e senza errori.
Dati in tempo reale
Prezzi in tempo reale significano margini precisi.
Se il costo di un ingrediente cambia, lo vedrai immediatamente riflesso nel tuo costo alimentare. Basta controllare fogli di calcolo obsoleti. KitchenNmbrs lavora sempre con i dati più aggiornati, così i tuoi prezzi di vendita restano sul bersaglio. Questo significa meno perdite – e pieno controllo sui tuoi margini.
Conformità HACCP
Digitalizza le tue attività HACCP e resta pronto per le ispezioni.
Dimentica le cartelle piene di checklist cartacee. Con KitchenNmbrs, pianifichi, completi e archivi tutte le tue verifiche HACCP in formato digitale. Ricevi promemoria intelligenti e mostra i tuoi registri istantaneamente durante le ispezioni NVWA – direttamente dal tuo telefono. Resta conforme senza scartoffie.