ePackPro ist ein ERP-System für große Gastronomieketten und Foodservice-Unternehmen mit komplexen Operationen. KitchenNmbrs richtet sich an unabhängige Restaurantbesitzer mit 1-5 Standorten, die die Kontrolle über Lebensmittelkosten und Rezepte behalten möchten. Beide haben ihren Platz, aber für völlig unterschiedliche Zielgruppen.
ePackPro: Für große Operationen
ePackPro wurde für Unternehmen entwickelt, die komplexe Foodservice-Operationen durchführen. Denken Sie an große Gastronomieketten, Krankenhäuser, Schulen und Betriebskantinen.
💡 Beispiel ePackPro Kunden:
- Gastronomieketten mit 50+ Standorten
- Krankenhaus mit Zentralküche
- Schulverpflegung für 10.000+ Schüler
- Betriebsrestaurant mit komplexen Diäten
Stärken von ePackPro:
- Zentrale Rezepturverwaltung für alle Standorte
- Komplexe Nährwertanalysen
- Integration mit Großhandelssystemen
- Umfangreiche Berichte und Analysen
- Compliance für Gesundheitseinrichtungen
KitchenNmbrs: Für unabhängige Gastronomie
KitchenNmbrs wurde für Restaurantbesitzer entwickelt, die selbst in der Küche arbeiten oder täglich daran beteiligt sind. Der Fokus liegt auf Einfachheit und schnellen Ergebnissen.
💡 Beispiel KitchenNmbrs Kunden:
- Bistro-Besitzer mit 1 Lokal
- Pizzeria mit 2 Standorten
- Eetcafé mit Saisonkarte
- Dark Kitchen für Lieferung
Stärken von KitchenNmbrs:
- Einfache Kostenkalkulation pro Gericht
- Mobile HACCP-Registrierung
- Allergenübersicht pro Speisekarte
- Erschwinglich (ab €24,99/Monat)
- Schnell zu erlernen und zu verwenden
Wann ePackPro sinnvoller ist
Wenn du einen großen Betrieb mit komplexen Anforderungen leitest, bietet ePackPro mehr Möglichkeiten:
- Mehr als 10 Standorte: Zentrale Kontrolle wird wichtiger
- Komplexe Diäten: Nährwerte sind entscheidend
- Gesundheitseinrichtungen: Zusätzliche Compliance-Anforderungen
- Großhandelseinkauf: Direkte Systemkopplungen
⚠️ Achtung:
ePackPro erfordert mehr Zeit zum Erlernen und Implementieren. Für kleine Betriebe kann dies übertrieben sein.
Wann KitchenNmbrs sinnvoller ist
Für unabhängige Gastronomie ist KitchenNmbrs oft praktischer:
- 1-5 Standorte: Du brauchst keine komplexen zentralen Systeme
- Schnelle Ergebnisse: Innerhalb eines Tages deine ersten Kalkulationen berechnet
- Budget bewusst: Ab €24,99/Monat vs. hunderte Euro
- Mobiles Arbeiten: HACCP-Registrierung auf deinem Telefon
💡 Praktisches Beispiel:
Ein Bistro-Besitzer möchte wissen, was sein Steak kostet:
- ePackPro: 2 Wochen Implementierung, Training erforderlich
- KitchenNmbrs: Rezept eingeben, sofort Kostenkalkulation
Für diesen Besitzer ist KitchenNmbrs viel sinnvoller.
Preis und Implementierung
Der Unterschied in der Herangehensweise zeigt sich auch in den Kosten:
- ePackPro: Maßgeschneiderte Preise, oft €500+ pro Monat
- KitchenNmbrs: Feste Tarife ab €24,99/Monat
ePackPro erfordert normalerweise Wochen bis Monate Implementierung mit Training. KitchenNmbrs kannst du heute noch verwenden.
Selbst vergleichen?
KitchenNmbrs 7 Tage kostenlos testen
Entdecken Sie, warum Gastronomen KitchenNmbrs wählen. Keine Kreditkarte erforderlich.
Kostenlose Testversion starten →Wie wählst du zwischen ePackPro und KitchenNmbrs?
Bestimme deine Größe und Komplexität
Wie viele Standorte hast du? Hast du komplexe Nährwertanforderungen oder Gesundheitseinrichtungen? Bei 10+ Standorten oder speziellen Compliance-Anforderungen wird ePackPro interessanter.
Überprüfe dein Budget und deine Zeit
Hast du Budget für Implementierung und Training? ePackPro kostet mehr Zeit und Geld zum Einrichten. KitchenNmbrs kannst du sofort verwenden.
Teste, was zu dir passt
Probiere beide Systeme mit deinen eigenen Rezepten und Situation aus. ePackPro bietet oft eine Demo an, KitchenNmbrs hat eine kostenlose 3-Tage-Testversion.
✨ Pro tip
Beginne mit KitchenNmbrs, wenn du unsicher bist. Du lernst schnell, was du wirklich brauchst, und kannst immer noch upgraden, wenn dein Betrieb wächst.
War dieser Artikel hilfreich?
Häufig gestellte Fragen
Kann ich später von KitchenNmbrs zu ePackPro wechseln?
Ja, wenn dein Betrieb wächst, kannst du jederzeit wechseln. Du kannst deine Rezepte und Kalkulationen als Grundlage für das neue System mitnehmen.
Ist ePackPro wirklich besser für große Küchen?
Für komplexe Operationen mit 10+ Standorten bietet ePackPro mehr Möglichkeiten. Für kleinere Betriebe ist es oft zu komplex und teuer.
Welche Funktionen hat ePackPro, die KitchenNmbrs nicht hat?
ePackPro hat umfangreiche Nährwertanalysen, komplexe Berichte und Integrationen mit Großhandelssystemen. KitchenNmbrs konzentriert sich auf Kostenkalkulation und HACCP.
Kann KitchenNmbrs auch für mehrere Standorte verwendet werden?
Ja, bis etwa 5 Standorte funktioniert KitchenNmbrs prima. Jeder Standort bekommt ein eigenes Konto, aber du kannst Rezepte zwischen Standorten teilen.
Was kostet ePackPro ungefähr?
ePackPro arbeitet mit maßgeschneiderten Preisen, oft ab €500+ pro Monat. Die genauen Preise variieren je nach Situation und Anzahl der Benutzer.
⚠️ EU-Verordnung 1169/2011 — Allergeninformation — https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2011/1169/oj
Die Allergeninformationen auf dieser Seite basieren auf der EU-Verordnung 1169/2011. Rezepte und Zutaten können je nach Lieferant variieren. Überprüfen Sie stets die aktuellen Allergeninformationen bei Ihrem Lieferanten und kommunizieren Sie diese korrekt an Ihre Gäste. KitchenNmbrs haftet nicht für allergische Reaktionen.
In Deutschland überwacht das BVL die Allergenvorschriften gemäß LMIDV.
📚 Konsultierte Quellen
- EU Verordening 852/2004 — Levensmiddelenhygiëne (2004) — Offizielle Quelle
- EU Verordening 853/2004 — Hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (2004) — Offizielle Quelle
- EU Verordening 1169/2011 — Voedselinformatie aan consumenten (2011) — Offizielle Quelle
- NVWA — Hygiënecode voor de horeca (2024) — Offizielle Quelle
- NVWA — Allergenen in voedsel (2024) — Offizielle Quelle
- Codex Alimentarius — International Food Standards (2024) — Offizielle Quelle
- FSA — Safer food, better business (HACCP) (2024) — Offizielle Quelle
- BVL — Lebensmittelhygiene (HACCP) (2024) — Offizielle Quelle
- Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen (2024) — Offizielle Quelle
- WHO — Foodborne diseases estimates (2024) — Offizielle Quelle
BVL (Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) — https://www.bvl.bund.de
Die in dieser Anwendung angezeigten HACCP-Normen dienen ausschließlich der Information. KitchenNmbrs garantiert nicht, dass die angezeigten Werte aktuell oder vollständig sind. Konsultieren Sie stets das BVL oder Ihre zuständige Behörde für die neuesten Vorschriften.
Geschrieben von
Jeffrey Smit
Gründer & CEO von KitchenNmbrs
Jeffrey Smit hat KitchenNmbrs aus 8 Jahren praktischer Erfahrung als Küchenmanager bei der 1NUL8 Group in Rotterdam aufgebaut. Seine Mission: jedem Restaurantbesitzer Kontrolle über die Lebensmittelkosten geben.
Vergleichen Sie selbst — KitchenNmbrs vs. der Rest
Es gibt mehrere Food-Cost-Tools auf dem Markt. KitchenNmbrs überzeugt durch Einfachheit, Geschwindigkeit und ein komplettes HACCP-Paket inklusive. 14 Tage kostenlos testen und selbst urteilen.
Kostenlose Testversion starten →