Een restaurant met 3 locaties betaalt €54,99 per maand voor KitchenNmbrs, maar minimaal €800 voor Apicbase. Dit enorme prijsverschil komt doordat beide systemen compleet verschillende doelgroepen bedienen. Apicbase richt zich op grote ketens, KitchenNmbrs op zelfstandige ondernemers met 1-5 zaken.
Apicbase prijzen en doelgroep
Apicbase is een uitgebreid systeem voor horecaketens en grote restaurants. De maandelijkse kosten beginnen rond €300, maar klimmen vaak tot €1000+ afhankelijk van het aantal locaties en gekozen modules.
? Voorbeeld Apicbase kosten:
- Basismodule: €300/maand
- Extra locaties: €50-100/locatie
- Geavanceerde modules: €100-200/module
- Implementatie: €2000-5000 eenmalig
Voor 5 locaties: €800-1200/maand
Waar Apicbase voor ontwikkeld is:
- Horecaketens met 10+ vestigingen
- Centraal inkoop- en menumanagement
- Uitgebreide rapportages en analytics
- Koppelingen met leveranciers en POS-systemen
- Dedicated accountmanager en support
KitchenNmbrs prijzen en doelgroep
je food cost tool hanteert transparante prijzen: €24,99 per maand voor 1 locatie, €39,99 voor 2-3 locaties en €54,99 voor 4-5 locaties. Setup kosten of verborgen extra's bestaan niet.
? Voorbeeld je food cost tool kosten:
- 1 restaurant: €24,99/maand
- 2 restaurants: €39,99/maand
- 5 restaurants: €54,99/maand
- Setup: €0
Voor 5 locaties: €54,99/maand
Waar je food cost tool voor ontwikkeld is:
- Zelfstandige restauranthouders
- 1 tot 5 eigen zaken
- Focus op foodcost en HACCP
- Mobiele app voor dagelijks gebruik
- Geen complexe implementatie
Het kostenverschil in perspectief
Het verschil is enorm: Apicbase kost 12-48x meer dan je food cost tool. Maar dat komt omdat ze verschillende problemen oplossen. Na dit te hebben bijgehouden bij tientallen horecazaken zie je duidelijk dat de keuze vooral afhangt van je schaal en ambities.
⚠️ Let op:
Vergelijk niet alleen de prijs. Een Ferrari is ook duurder dan een stadsauto, maar voor de meeste mensen is een stadsauto logischer.
Wanneer Apicbase de investering waard is:
- Je hebt 10+ locaties die je centraal wilt aansturen
- Je doet inkoop voor miljoenen euro's per jaar
- Je hebt een team dat zich fulltime bezighoudt met data-analyse
- Je wilt complexe koppelingen met leveranciers en systemen
Wanneer je food cost tool logischer is:
- Je hebt 1-5 eigen restaurants
- Je wilt vooral grip op foodcost en HACCP
- Je hebt geen IT-afdeling
- Je wilt snel starten zonder maanden implementatie
Return on investment vergelijken
Bij Apicbase moet je maandelijks €5000+ besparen om de kosten terug te verdienen. Bij je food cost tool is dat €25-55 per maand.
? ROI voorbeeld:
Restaurant met €500.000 jaaromzet:
- je food cost tool: €300/jaar → break-even bij 0,06% besparing
- Apicbase: €6000/jaar → break-even bij 1,2% besparing
je food cost tool verdient zichzelf terug als je 1 gerecht per week minder verspilt.
Gerelateerde artikelen
- Wat is het verschil tussen Apicbase en KitchenNmbrs voor een zelfstandig restaurant?
- Wat kost Horeko per maand en hoe verhoudt dat zich tot KitchenNmbrs?
- Wat kost MarketMan per maand en voor welke bedrijfsgrootte is het ontworpen?
- Hoeveel tijd kost foodcostberekening gemiddeld in Excel versus in een app?
- Hoe exporteer ik mijn recepten en kostprijzen uit KitchenNmbrs naar mijn boekhouder?
- Wat zeggen gebruikers over het gemak van KitchenNmbrs ten opzichte van alternatieven?
- Wat is de terugverdientijd van een abonnement op KitchenNmbrs als ik daardoor 2% foodcost bespaar?
Zelf vergelijken?
Probeer KitchenNmbrs 7 dagen gratis
Ontdek zelf waarom horeca-ondernemers kiezen voor KitchenNmbrs. Geen creditcard nodig.
Start gratis proefperiode →Hoe kies je tussen Apicbase en KitchenNmbrs?
Tel je locaties
Heb je 1-5 eigen restaurants? Dan is KitchenNmbrs logischer. Heb je 10+ locaties of een franchise? Dan is Apicbase een optie.
Check je budget
KitchenNmbrs kost €25-55/maand, Apicbase €300-1200/maand. Bereken wat je kunt besparen en of dat de kosten dekt.
Test de eenvoud
Probeer KitchenNmbrs 3 dagen gratis. Kun je binnen 10 minuten je eerste recept invoeren? Dan past het bij je werkwijze.
✨ Pro tip
Check je huidige foodcost percentage gedurende 6 weken voordat je beslist. Zit je boven de 32%, dan verdient zelfs Apicbase zich snel terug door betere inkoopcontrole.
Was dit artikel nuttig?
Veelgestelde vragen
Waarom is Apicbase zoveel duurder dan KitchenNmbrs?
Kan ik van KitchenNmbrs naar Apicbase als ik groei?
Heeft KitchenNmbrs verborgen kosten zoals Apicbase?
Welk systeem kies je voor 3 restaurants?
Geraadpleegde bronnen
- EU Verordening 852/2004 — Levensmiddelenhygiëne (2004) — Officiële bron
- EU Verordening 853/2004 — Hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (2004) — Officiële bron
- EU Verordening 1169/2011 — Voedselinformatie aan consumenten (2011) — Officiële bron
- NVWA — Hygiënecode voor de horeca (2024) — Officiële bron
- NVWA — Allergenen in voedsel (2024) — Officiële bron
- Codex Alimentarius — International Food Standards (2024) — Officiële bron
- FSA — Safer food, better business (HACCP) (2024) — Officiële bron
- BVL — Lebensmittelhygiene (HACCP) (2024) — Officiële bron
NVWA (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) — https://www.nvwa.nl
De HACCP-normen in deze applicatie zijn uitsluitend informatief. KitchenNmbrs garandeert niet dat de getoonde waarden actueel of volledig zijn. Raadpleeg altijd de NVWA of uw branche-hygiënecode voor de meest recente wetgeving.
Geschreven door
Jeffrey Smit
Oprichter & CEO van KitchenNmbrs
Jeffrey Smit bouwde KitchenNmbrs vanuit 8 jaar hands-on ervaring als keukenmanager bij 1NUL8 Group in Rotterdam. Zijn missie: elke restauranteigenaar grip geven op food cost.
kennisbank.more_in_category
Gerelateerde vragen
Ontdek meer onderwerpen
Probeer KitchenNmbrs naast je huidige tool
Niet tevreden met je huidige software? KitchenNmbrs biedt een gratis proefperiode van 7 dagen — geen creditcard nodig, geen verplichtingen. Vergelijk zelf.
Start gratis trial →