MarketMan kost vanaf €199 per maand en is ontworpen voor middelgrote tot grote horecabedrijven met 5-50 locaties. Voor zelfstandige restaurants met 1-3 locaties is dit vaak te uitgebreid en duur. In dit artikel vergelijken we MarketMan met alternatieven zoals KitchenNmbrs.
MarketMan prijzen en doelgroep
MarketMan is een uitgebreide horecasoftware die zich richt op grotere bedrijven met complexe inkoop- en voorraadbehoeften.
? Voorbeeld prijzen MarketMan:
- Starter: €199/maand voor 1 locatie
- Professional: €299/maand voor meerdere locaties
- Enterprise: €499+ per maand voor ketens
Plus implementatiekosten en training.
Voor welke bedrijven is MarketMan ontworpen?
MarketMan richt zich op:
- Horecaketens: 5-50 locaties met centraal beheer
- Hotels: Met complexe F&B operations
- Cateringbedrijven: Met grote volumes en veel leveranciers
- Franchises: Met gestandaardiseerde inkoop
De software biedt uitgebreide mogelijkheden voor voorraadmanagement, leveranciersbeheer en multi-location rapportages.
⚠️ Let op:
MarketMan vereist vaak maanden implementatie en training. Voor kleine restaurants kan dit overweldigend zijn.
MarketMan vs KitchenNmbrs vergelijking
Beide systemen helpen met kostprijsberekening, maar zijn voor verschillende doelgroepen:
? Vergelijking:
MarketMan:
- Vanaf €199/maand
- Voor 5+ locaties
- Complexe implementatie
- Uitgebreide voorraadmodule
KitchenNmbrs:
- Vanaf €24,99/maand
- Voor 1-5 locaties
- Direct te gebruiken
- Focus op foodcost en HACCP
Wanneer MarketMan logischer is
MarketMan is de betere keuze als je:
- Een keten runt met 5+ locaties
- Complexe voorraadstromen hebt
- Centraal inkoopt voor meerdere vestigingen
- Budget hebt voor uitgebreide implementatie
Wanneer KitchenNmbrs logischer is
KitchenNmbrs is praktischer voor zelfstandige horeca die:
- 1-3 locaties hebben
- Vooral grip willen op foodcost
- Direct willen starten zonder lange implementatie
- Budget-bewust zijn
? Rekenvoorbeeld kosten per jaar:
Restaurant met 2 locaties:
- MarketMan: €299 × 12 = €3.588/jaar
- KitchenNmbrs: €24,99 × 12 = €299,88/jaar
Verschil: €3.288 per jaar
Andere alternatieven voor MarketMan
Naast KitchenNmbrs zijn er meer alternatieven afhankelijk van je bedrijfsgrootte:
- Apicbase: Voor ketens, vanaf €300/maand
- Horeko: Voor middelgrote bedrijven, €150-250/maand
- Excel: Gratis maar tijdrovend en foutgevoelig
- Lokale software: Vaak goedkoper maar minder functionaliteit
Zelf vergelijken?
Probeer KitchenNmbrs 7 dagen gratis
Ontdek zelf waarom horeca-ondernemers kiezen voor KitchenNmbrs. Geen creditcard nodig.
Start gratis proefperiode →Hoe kies je tussen MarketMan en alternatieven?
Bepaal je bedrijfsgrootte en complexiteit
Tel je locaties en bekijk of je centraal inkoopt. Bij 5+ locaties met centrale inkoop past MarketMan beter. Bij 1-3 locaties zijn eenvoudigere alternatieven logischer.
Bereken de totale kosten per jaar
Tel software, implementatie, training en onderhoud op. MarketMan kost vaak €3.000-6.000 per jaar all-in. Vergelijk dit met je verwachte besparingen.
Test alternatieven met gratis trials
Probeer eerst goedkopere alternatieven zoals KitchenNmbrs (3 dagen gratis). Vaak dekken deze 80% van je behoeften voor 10% van de kosten van MarketMan.
✨ Pro tip
Test altijd eerst goedkopere alternatieven voordat je investeert in dure software zoals MarketMan. Vaak heb je 80% van de functionaliteit nodig voor 10% van de prijs.
Was dit artikel nuttig?
Veelgestelde vragen
Is MarketMan het geld waard voor een klein restaurant?
Voor restaurants met 1-3 locaties is MarketMan meestal te duur en complex. Alternatieven zoals KitchenNmbrs bieden vergelijkbare kostprijsberekening voor een fractie van de prijs.
Kan ik MarketMan gratis uitproberen?
MarketMan biedt een demo, maar geen volledige gratis trial. Je moet vaak een verkoopgesprek voeren om toegang te krijgen tot de software.
Wat zijn de verborgen kosten van MarketMan?
Naast de maandelijkse kosten komen er vaak implementatiekosten (€2.000-5.000), training en mogelijk extra kosten voor integraties met je kassasysteem.
Welke functies heeft MarketMan die KitchenNmbrs niet heeft?
MarketMan heeft uitgebreide voorraadmodules, multi-location dashboards en geavanceerde leveranciersbeheer. KitchenNmbrs focust op foodcost en HACCP voor kleinere bedrijven.
Hoe lang duurt implementatie van MarketMan?
MarketMan implementatie duurt meestal 2-6 maanden, inclusief data-migratie, training en proces-aanpassingen. KitchenNmbrs kun je binnen een dag gebruiken.
📚 Geraadpleegde bronnen
- EU Verordening 852/2004 — Levensmiddelenhygiëne (2004) — Officiële bron
- EU Verordening 853/2004 — Hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (2004) — Officiële bron
- EU Verordening 1169/2011 — Voedselinformatie aan consumenten (2011) — Officiële bron
- NVWA — Hygiënecode voor de horeca (2024) — Officiële bron
- NVWA — Allergenen in voedsel (2024) — Officiële bron
- Codex Alimentarius — International Food Standards (2024) — Officiële bron
- FSA — Safer food, better business (HACCP) (2024) — Officiële bron
- BVL — Lebensmittelhygiene (HACCP) (2024) — Officiële bron
- Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen (2024) — Officiële bron
- WHO — Foodborne diseases estimates (2024) — Officiële bron
NVWA (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) — https://www.nvwa.nl
De HACCP-normen in deze applicatie zijn uitsluitend informatief. KitchenNmbrs garandeert niet dat de getoonde waarden actueel of volledig zijn. Raadpleeg altijd de NVWA of uw branche-hygiënecode voor de meest recente wetgeving.
Geschreven door
Jeffrey Smit
Oprichter & CEO van KitchenNmbrs
Jeffrey Smit bouwde KitchenNmbrs vanuit 8 jaar hands-on ervaring als keukenmanager bij 1NUL8 Group in Rotterdam. Zijn missie: elke restauranteigenaar grip geven op food cost.
Probeer KitchenNmbrs naast je huidige tool
Niet tevreden met je huidige software? KitchenNmbrs biedt een gratis proefperiode van 14 dagen — geen creditcard nodig, geen verplichtingen. Vergelijk zelf.
Start gratis trial →