Cómo calcular el EBITDA de un restaurante
Muchos hosteleros creen que su beneficio neto refleja el valor de su negocio, y es un error que cuesta miles de euros. El EBITDA muestra la capacidad operativa...
Cómo calcular el fondo de comercio de un restaurante
En los traspasos de restaurantes, el fondo de comercio juega un papel decisivo en el precio final. Esta diferencia entre el valor de venta y el valor contable a...
Múltiplos EBITDA para valorar tu negocio hostelero
Un restaurador en Barcelona descubrió al vender su negocio que valía €200.000 más de lo que creía. Bancos e inversores trabajan sistemáticamente con 3-6× tu EBI...
Cómo calcular el valor de un negocio de catering
El valor de un negocio de catering se determina sobre todo por la calidad y la duración de sus contratos. Muchos emprendedores solo miran la facturación, pero l...
Cómo calcular el valor de un restaurante por ubicación
El 60-70% del valor de un restaurante lo determinan la ubicación y el potencial de clientela. Estos factores pesan más que las cifras históricas de facturación....
¿Cómo calculo la ganancia por sinergia al fusionar dos...
Imaginad: gestionáis un bistró de éxito y os planteáis adquirir un segundo local. La sinergia determina cuánto extra aporta esa combinación por encima de lo que...
Cómo calcular el valor de tu restaurante con varios métodos
El valor de tu restaurante determina tu futuro — venta, ampliación o solicitud de préstamo dependen de él. Muchos dueños de hostelería estiman su negocio de for...
Cómo calcular la amortización de un traspaso hostelero
Imagínate: has encontrado el local de hostelería perfecto y quieres saber cuándo recuperarás tu inversión. La mayoría de emprendedores solo mira el precio de co...
Errores financieros al adquirir un negocio hostelero
Dentro de los dos primeros años, el 80% de los negocios hosteleros adquiridos entra en pérdidas por errores de cálculo financiero. Muchos compradores se enamora...
¿Cómo calculo el valor de mi negocio hostelero para una...
La valoración de un negocio suele ser el escollo principal en herencias y divorcios de hosteleros. Los empresarios suelen subestimar lo que vale realmente su ne...
Cómo calcular el fondo de comercio al vender tu restaurante
Un cálculo realista del fondo de comercio determina si la venta de tu restaurante sale bien o mal. El fondo de comercio es la diferencia entre el valor de tu ne...
Cómo calcular el valor del inventario en un traspaso...
Un restaurador de Madrid pagó 95.000 € por un inventario que al final valía solo 68.000 €. Este tipo de errores ocurre a diario en los traspasos de hostelería....
¿Cuánto vale tu restaurante? Cómo calcular el precio de...
Fijar un precio de venta realista para tu restaurante requiere tres métodos de valoración: valor material, fondo de comercio y rendimiento financiero. Combinas...
Cómo calcular el valor de un contrato de alquiler favorable
Imagina que encuentras el restaurante perfecto y el propietario paga €8.000 al mes cuando locales similares cuestan €12.000. Esa diferencia de €4.000 mensuales...
¿Cómo calculo el beneficio normalizado de un restaurante...
El beneficio normalizado muestra los ingresos reales de un restaurante, mientras que la cuenta de pérdidas y ganancias estándar suele ofrecer una imagen distors...
Impuesto sobre la ganancia en la venta de tu restaurante
Vender un restaurante es como jugar al ajedrez: el impuesto sobre la ganancia depende completamente de cómo hayas movido tus fichas. Tu forma jurídica determina...
Cómo calcular el valor neto de negocio de un restaurante
El valor neto de negocio de tu restaurante es lo que realmente te llevas al venderlo. Muchos hosteleros miran solo la facturación, cuando el valor real está en...
Cómo calcular el precio máximo por un restaurante
Lo veo demasiado: emprendedores que pagan un precio desorbitado por un restaurante porque no saben lo que realmente vale. Calculan a ojo en lugar de trabajar co...
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