Elegido por cocinas profesionales
Disponible en 11 idiomas, para cocinas de todo el mundo
Vea la app en acción
Tres funciones principales que usará a diario — exactamente como se ven en la app.
Cálculo Food Cost
Su precio de venta en 60 segundos
Panel HACCP
Puntuación de cumplimiento siempre actualizada
Gestión de Recetas
Escalado, ingredientes y precios de coste
Del caos de Excel a la claridad
¿Le suena? Fórmulas rotas, errores #¡VALOR! y búsquedas interminables. KitchenNmbrs lo hace automáticamente — sin errores.
Software hostelería plan
Precios transparentes, sin sorpresas. Todos los planes incluyen prueba gratuita de 7 días.
SAVE
sin IVA
€299,88 al año (pago anticipado)
Menos de €1 al día
- Todas las funciones
- Cálculo rápido + Menú
- HACCP digital
- Biblioteca de recetas
- Sistema de código amigo
- Contrato de 1 año
Contrato anual
MAXSAVE
sin IVA
€419,88 al año (pago mensual)
€1,15 al día
- Todas las funciones
- Cálculo rápido + Menú
- HACCP digital
- Biblioteca de recetas
- Sistema de código amigo
- ✨ Pago mensual
Compromiso de 12 meses
FLEX
sin IVA
Sin compromiso anual
Cancele cuando quiera
- Todas las funciones
- Cálculo rápido + Menú
- HACCP digital
- Biblioteca de recetas
- Cancelación mensual
- Sin código amigo
Cancele cuando quiera
FLEX cancelable mensualmente • Sin tarjeta de crédito • Soporte en español
En resumen
- Porcentaje food cost = coste de ingredientes / precio de venta × 100. Rango saludable en hostelería: 25% a 35%.
- KitchenNmbrs calcula el food cost por plato en 60 segundos, con gestión de alérgenos y registro APPCC digital.
- Prueba gratuita, 7 días, sin tarjeta de crédito. Disponible como app web y móvil para iOS y Android.
Aprende todo sobre food cost y gestión de cocina
Base de conocimiento gratuita para profesionales de hostelería. Artículos prácticos sobre cálculo de food cost, APPCC, costes de recetas y márgenes de beneficio.
¿Qué es el coste de alimentos en un restaurante?
Cálculos¿Cómo calculo el margen bruto de un plato?
APPCC¿Qué normas APPCC aplican a tu cocina?
Menu Engineering¿Qué es el menu engineering con menu engineering?
Errores comunesPor qué el food cost medio te puede engañar
Ver todos los artículos de la base de conocimiento →[DEF]
Porcentaje food cost = coste ingredientes / precio de venta × 100. Norma sector: 25-35%.
[DEF]
APPCC/HACCP = Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos. Obligatorio para todos los establecimientos alimentarios según el Reglamento CE 852/2004.
[DEF]
Prime cost = costes de personal + food cost combinados. Prime cost inferior al 60% de los ingresos es rentable para un restaurante.