Unterschied zwischen Qubì-Software

Direkte Antwort

Qubì-Software und KitchenNmbrs richten sich beide an italienische Gastronomie, sind aber für unterschiedliche Betriebsgrößen konzipiert. Qubì ist ein umfassendes Managementsystem für größere Restaurants und Restaurantketten.

Qubì-Software und KitchenNmbrs richten sich beide an italienische Gastronomie, sind aber für unterschiedliche Betriebsgrößen konzipiert. Qubì ist ein umfassendes Managementsystem für größere Restaurants und Restaurantketten. KitchenNmbrs ist eine mobile App für unabhängige Pizzerien, Trattorias und kleine Ristorantes, die vor allem Kontrolle über Lebensmittelkosten und Rezepte möchten.

Qubì-Software – Für größere italienische Gastronomiebetriebe

? Qubì konzentriert sich auf:

Restaurants mit mehreren Standorten
Umfassende POS-Integration
Zentrale Verwaltung von Menüs und Preisen
Erweiterte Berichte und Analysen
Personalplanung und HR-Funktionen

Qubì bietet eine vollständige Geschäftsverwaltungslösung mit Kassaintegration, Bestandsverwaltung und umfassenden Finanzberichten. Das System ist besonders geeignet für Restaurants mit komplexen Operationen und mehreren Standorten.

KitchenNmbrs – Mobile-First für unabhängige italienische Gastronomie

? KitchenNmbrs Fokus:

Lebensmittelkostenberechnung für Pizzas und Pastas
Rezepte erfassen (Großmutters Geheimnisse digital)
HACCP-Registrierung (Temperaturen, Lieferungen)
Allergenregistrierung nach EU-Vorschriften
Einfach zu bedienen auf Smartphone/Tablet

KitchenNmbrs ist speziell für den täglichen Küchenbetrieb konzipiert. Du kannst schnell Kostpreise berechnen, Rezepte speichern und HACCP-Aufgaben verwalten, ohne komplizierte Systeme zu brauchen.

Kostenunterschied

? Preisvergleich:

Qubì: ab €200-500/Monat (je nach Modulen)
KitchenNmbrs: ab €24,99/Monat
Qubì-Implementierung: oft €5.000-15.000
KitchenNmbrs-Setup: sofort einsatzbereit

Wann Qubì sinnvoller ist

Qubì passt besser, wenn du:

Mehrere Standorte hast (3+ Lokale)
Umfassende POS-Integration brauchst
Komplexe Personalplanung machst
Zentrale Einkaufs- und Bestandsverwaltung willst
Budget für Implementierung und Training hast

Wann KitchenNmbrs sinnvoller ist

KitchenNmbrs passt besser, wenn du:

1-2 eigene Restaurants hast
Vor allem Kontrolle über Lebensmittelkosten von Pizzas und Pastas willst
Rezepte erfassen und schützen willst
HACCP einfach verwalten willst
Mobil arbeiten willst (in der Küche, unterwegs)
Schnell starten willst ohne große Investition

⚠️ Achtung:

Qubì erfordert oft Monate für Implementierung und Training. KitchenNmbrs kannst du heute noch installieren und sofort für deine erste Kostpreisberechnung nutzen.

Speziell für italienische Gerichte

? Beispiel: Pizza Margherita Kostpreis

Mit KitchenNmbrs berechnest du direkt:

Teig (Mehl, Hefe, Öl): €0,85
Tomatenpüree: €0,45
Mozzarella: €1,20
Basilikum, Öl: €0,15

Kostpreis: €2,65 – bei €12,50 Verkauf = 21,2% Lebensmittelkosten

Beide Systeme können italienische Rezepte verwalten, aber KitchenNmbrs macht es einfacher, schnell Lebensmittelkosten während des Service zu berechnen.

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Wie wählst du zwischen Qubì und KitchenNmbrs?

Bestimme deine Betriebsgröße

Zähle deine Standorte und durchschnittlichen monatlichen Umsatz. Bei 1-2 Restaurants unter €50.000/Monat ist KitchenNmbrs oft sinnvoller. Bei 3+ Standorten oder komplexen Operationen passt Qubì besser.

Überprüfe deine wichtigsten Anforderungen

Willst du vor allem Lebensmittelkosten und Rezepte verwalten? Dann reicht KitchenNmbrs aus. Brauchst du POS-Integration, Personalplanung und umfassende Berichte? Dann ist Qubì interessanter.

Vergleiche Gesamtkosten

Rechne Implementierung, Training und monatliche Kosten zusammen. KitchenNmbrs kostet €300/Jahr, Qubì oft €5.000+ im ersten Jahr. Bestimme, was in dein Budget passt.

✨ Pro tip

Teste beide Systeme, bevor du dich entscheidest. Qubì bietet oft eine Demo an, KitchenNmbrs hat eine 3-Tage-Gratis-Testversion. So erlebst du, welches System besser zu deiner täglichen Arbeitsweise in der Küche passt.

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Häufig gestellte Fragen

Kann KitchenNmbrs auch Kassensystem wie Qubì ersetzen?

Nein, KitchenNmbrs ist kein Kassensystem. Es konzentriert sich rein auf Kostpreisberechnung, Rezepte und HACCP. Für POS-Funktionen brauchst du ein separates Kassensystem.

Ist Qubì besser für authentische italienische Rezepte?

Beide können italienische Rezepte speichern. KitchenNmbrs macht es aber einfacher, schnell Lebensmittelkosten von Pizzas und Pastas während des Service zu berechnen.

Welche Implementierungszeit sollte ich einplanen?

Qubì-Implementierung dauert oft 2-6 Monate inklusive Training. KitchenNmbrs kannst du innerhalb eines Tages installieren und sofort für deine ersten Rezepte nutzen.

Können beide Systeme mit italienischen Lieferanten umgehen?

Ja, beide können Lieferantendaten speichern. KitchenNmbrs speichert Preise pro Zutat, Qubì kann oft direkt mit Großhandelssystemen verbunden werden.

Was ist, wenn ich von 1 auf 3 Standorte wachse?

KitchenNmbrs funktioniert bis zu 5 Standorten. Darüber hinaus wird ein System wie Qubì für zentrale Verwaltung interessanter. Du kannst jederzeit später wechseln.

⚠️ EU-Verordnung 1169/2011 — Allergeninformation — https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2011/1169/oj

Die Allergeninformationen auf dieser Seite basieren auf der EU-Verordnung 1169/2011. Rezepte und Zutaten können je nach Lieferant variieren. Überprüfen Sie stets die aktuellen Allergeninformationen bei Ihrem Lieferanten und kommunizieren Sie diese korrekt an Ihre Gäste. KitchenNmbrs haftet nicht für allergische Reaktionen.

In Deutschland überwacht das BVL die Allergenvorschriften gemäß LMIDV.

ℹ️ Dieser Artikel wurde auf Grundlage offizieller Quellen und Fachkenntnissen erstellt. Obwohl wir aktuelle und korrekte Informationen anstreben, kann der Inhalt von den neuesten Vorschriften abweichen. Konsultieren Sie stets die offiziellen Behörden für verbindliche Normen.

Konsultierte Quellen

EU Verordening 852/2004 — Levensmiddelenhygiëne (2004) — Offizielle Quelle
EU Verordening 853/2004 — Hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (2004) — Offizielle Quelle
EU Verordening 1169/2011 — Voedselinformatie aan consumenten (2011) — Offizielle Quelle
NVWA — Hygiënecode voor de horeca (2024) — Offizielle Quelle
NVWA — Allergenen in voedsel (2024) — Offizielle Quelle
Codex Alimentarius — International Food Standards (2024) — Offizielle Quelle
FSA — Safer food, better business (HACCP) (2024) — Offizielle Quelle
BVL — Lebensmittelhygiene (HACCP) (2024) — Offizielle Quelle

BVL (Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) — https://www.bvl.bund.de

Die in dieser Anwendung angezeigten HACCP-Normen dienen ausschließlich der Information. KitchenNmbrs garantiert nicht, dass die angezeigten Werte aktuell oder vollständig sind. Konsultieren Sie stets das BVL oder Ihre zuständige Behörde für die neuesten Vorschriften.

Geschrieben von

Jeffrey Smit

Gründer & CEO von KitchenNmbrs

Jeffrey Smit hat KitchenNmbrs aus 8 Jahren praktischer Erfahrung als Küchenmanager bei der 1NUL8 Group in Rotterdam aufgebaut. Seine Mission: jedem Restaurantbesitzer Kontrolle über die Lebensmittelkosten geben.

8 Jahre Küchenmanager bei 1NUL8 Group Rotterdam

Expertise: food cost management HACCP kitchen management restaurant operations food safety compliance

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