KitchenNmbrs funktioniert als eigenständige App ohne direkte Integrationen mit anderen Gastronomie-Tools. Dies wurde bewusst gewählt, um Einfachheit und Erschwinglichkeit für selbstständige Gastronomen zu bewahren. In diesem Artikel erfährst du, welche Möglichkeiten es gibt und wie du KitchenNmbrs am besten mit anderen Systemen kombinierst.
Aktuelle Integrationsmöglichkeiten von KitchenNmbrs
KitchenNmbrs ist als eigenständige App konzipiert, die sich auf Kostenkalkulation, Rezeptverwaltung und HACCP-Registrierung konzentriert. Die App hat derzeit keine direkten Schnittstellen zu Kassensystemen, Buchhaltungssoftware oder Lieferantenplattformen.
💡 Beispiel:
Du nutzt KitchenNmbrs für Rezepte und Kosten, Lightspeed als Kassensystem und e-Boekhouden für die Verwaltung. Diese arbeiten nicht automatisch zusammen – du übertragst Daten manuell zwischen den Systemen.
Warum keine direkten Integrationen?
Diese Entscheidung hat praktische Gründe für die Zielgruppe von KitchenNmbrs:
- Kosten niedrig halten: Integrationen machen Software teurer
- Einfachheit bewahren: Weniger Schnittstellen bedeuten weniger Fehlerquellen
- Flexibilität: Du bist nicht von bestimmten anderen Systemen abhängig
- Fokus: KitchenNmbrs macht das, was es gut kann: Kosten und Rezepte
⚠️ Wichtig:
Viele Unternehmer denken, dass sie Integrationen brauchen, aber manuelle Datenübertragung kostet oft weniger Zeit als gedacht – und verhindert automatische Fehler.
Datenexport-Möglichkeiten
Obwohl es keine direkten Integrationen gibt, kannst du Daten aus KitchenNmbrs exportieren:
- Rezepte: Exportiere als PDF oder Excel zur Nutzung in anderen Systemen
- Kosten: Übersichten der Lebensmittelkosten-Prozentsätze pro Gericht
- HACCP-Protokolle: Temperaturregistrierungen und Kontrollen zur Archivierung
- Zutatenlisten: Für Einkauf oder Lieferantengespräche
Kombination mit anderen Gastronomie-Tools
So nutzt du KitchenNmbrs effektiv neben anderen Systemen:
💡 Beispiel-Workflow:
Monatliche Routine in einem Restaurant mit 3 Systemen:
- KitchenNmbrs: Überprüfe Lebensmittelkosten aller Gerichte
- Kassensystem: Schaue, welche Gerichte am besten verkauft werden
- Buchhaltungssoftware: Kontrolliere Gesamteinkauf vs. Umsatz
Zeit: 30 Minuten pro Monat für vollständige Analyse.
Mit Kassensystemen
- Nutze Verkaufsdaten aus deiner Kasse, um beliebte Gerichte zu identifizieren
- Überprüfe in KitchenNmbrs die Lebensmittelkosten dieser Top-Seller
- Passe Menüpreise basierend auf KitchenNmbrs-Berechnungen an
Mit Buchhaltungssoftware
- Vergleiche Gesamteinkaufsbeträge aus der Buchhaltung mit KitchenNmbrs-Prognosen
- Nutze KitchenNmbrs-Kosten für präzisere Budgetierung
- Exportiere HACCP-Protokolle für Compliance-Dokumentation
Alternativen mit mehr Integrationen
Wenn Integrationen für deine Geschäftsabläufe entscheidend sind, gibt es Alternativen:
💡 Vergleich:
Für ein Restaurant mit 1-2 Standorten:
- KitchenNmbrs: €25/Monat, keine Integrationen, einfach
- Apicbase: €300+/Monat, viele Integrationen, komplex
- Horeko: €150+/Monat, einige Integrationen, Mittelweg
Für kleinere Betriebe (1-3 Standorte)
KitchenNmbrs bleibt meist die logische Wahl, weil:
- Die Kosten für integrierte Systeme oft höher sind als die Zeiteinsparung
- Manuelle Kontrolle verhindert, dass Fehler unbemerkt bleiben
- Du Flexibilität bei der Wahl anderer Tools behältst
Für größere Betriebe (5+ Standorte)
Erwäge Systeme mit mehr Integrationen wie:
- Apicbase: Umfangreiche Integrationen, zentrale Verwaltung
- Horeko: Anbindung an Einkauf und Lieferanten
- Fourth: Analytik und Prognosen
⚠️ Wichtig:
Mehr Integrationen bedeuten auch mehr Abhängigkeit. Wenn ein System ausfällt, können mehrere Prozesse stillstehen.
Zukunft von KitchenNmbrs-Integrationen
Die Entwicklung von KitchenNmbrs konzentriert sich auf:
- Bessere Export-Funktionen: Einfacheres Datenaustausch mit anderen Systemen
- API-Möglichkeiten: Für technische Nutzer, die eigene Schnittstellen bauen möchten
- Selektive Integrationen: Nur mit Tools, die echten Mehrwert für kleine Gastronomie bieten
Das Ziel bleibt dasselbe: Einfachheit und Erschwinglichkeit für selbstständige Gastronomen.
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Inventarisiere deine aktuellen Tools
Erstelle eine Liste aller Systeme, die du nutzt: Kasse, Buchhaltung, Lieferanten, Reservierungen. Bestimme, welche Daten du zwischen Systemen austauschen möchtest und wie oft.
Richte eine monatliche Routine ein
Plane 30 Minuten pro Monat, um Daten zwischen Systemen zu vergleichen. Überprüfe Verkaufsdaten aus deiner Kasse gegen Lebensmittelkosten in KitchenNmbrs. Vergleiche Gesamteinkauf aus der Buchhaltung mit Prognosen.
Nutze Export-Funktionen
Exportiere regelmäßig Kostenübersichten und HACCP-Protokolle aus KitchenNmbrs. Speichere diese in einem zentralen Ordner, der für Buchhaltung oder Compliance-Kontrollen zugänglich ist.
✨ Pro tip
Überprüfe monatlich deine 5 best-verkauften Gerichte aus deiner Kasse in KitchenNmbrs. Wenn diese eine Lebensmittelkostenquote unter 35% haben, läuft 80% deines Menüs profitabel.
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Häufig gestellte Fragen
Kann KitchenNmbrs sich mit meinem Kassensystem verbinden?
Nein, KitchenNmbrs hat keine direkte Schnittstelle zu Kassensystemen. Du kannst aber manuell Verkaufsdaten aus deiner Kasse nutzen, um beliebte Gerichte zu identifizieren und dann in KitchenNmbrs die Lebensmittelkosten zu überprüfen.
Arbeitet KitchenNmbrs mit meiner Buchhaltungssoftware zusammen?
Es gibt keine automatische Schnittstelle, aber du kannst Kostenübersichten aus KitchenNmbrs exportieren. Diese kannst du für präzisere Budgetierung und zum Vergleich mit tatsächlichen Einkaufsbeträgen aus deiner Buchhaltung nutzen.
Kann ich Rezepte aus KitchenNmbrs in andere Systeme exportieren?
Ja, du kannst Rezepte im PDF- oder Excel-Format exportieren. Dies ermöglicht es dir, Rezeptinformationen mit anderen Systemen oder Mitarbeitern zu teilen, die keinen Zugriff auf KitchenNmbrs haben.
Warum hat KitchenNmbrs keine Integrationen wie andere Systeme?
Dies ist eine bewusste Entscheidung, um Kosten niedrig und das System einfach für selbstständige Gastronomen zu halten. Integrationen machen Software teurer und komplexer, was nicht zur Zielgruppe von 1-5 Standorten passt.
Kann ich automatisch Einkaufsdaten aus Lieferantensystemen importieren?
Nein, Einkaufspreise musst du manuell in KitchenNmbrs eingeben. Das kostet Zeit, aber du wirst dir auch bewusst über Preisänderungen und kannst diese direkt in deine Kosten einrechnen.
⚠️ EU-Verordnung 1169/2011 — Allergeninformation — https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2011/1169/oj
Die Allergeninformationen auf dieser Seite basieren auf der EU-Verordnung 1169/2011. Rezepte und Zutaten können je nach Lieferant variieren. Überprüfen Sie stets die aktuellen Allergeninformationen bei Ihrem Lieferanten und kommunizieren Sie diese korrekt an Ihre Gäste. KitchenNmbrs haftet nicht für allergische Reaktionen.
In Deutschland überwacht das BVL die Allergenvorschriften gemäß LMIDV.
📚 Konsultierte Quellen
- EU Verordening 852/2004 — Levensmiddelenhygiëne (2004) — Offizielle Quelle
- EU Verordening 853/2004 — Hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (2004) — Offizielle Quelle
- EU Verordening 1169/2011 — Voedselinformatie aan consumenten (2011) — Offizielle Quelle
- NVWA — Hygiënecode voor de horeca (2024) — Offizielle Quelle
- NVWA — Allergenen in voedsel (2024) — Offizielle Quelle
- Codex Alimentarius — International Food Standards (2024) — Offizielle Quelle
- FSA — Safer food, better business (HACCP) (2024) — Offizielle Quelle
- BVL — Lebensmittelhygiene (HACCP) (2024) — Offizielle Quelle
- Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen (2024) — Offizielle Quelle
- WHO — Foodborne diseases estimates (2024) — Offizielle Quelle
BVL (Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) — https://www.bvl.bund.de
Die in dieser Anwendung angezeigten HACCP-Normen dienen ausschließlich der Information. KitchenNmbrs garantiert nicht, dass die angezeigten Werte aktuell oder vollständig sind. Konsultieren Sie stets das BVL oder Ihre zuständige Behörde für die neuesten Vorschriften.
Geschrieben von
Jeffrey Smit
Gründer & CEO von KitchenNmbrs
Jeffrey Smit hat KitchenNmbrs aus 8 Jahren praktischer Erfahrung als Küchenmanager bei der 1NUL8 Group in Rotterdam aufgebaut. Seine Mission: jedem Restaurantbesitzer Kontrolle über die Lebensmittelkosten geben.
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