Horeko en KitchenNmbrs lijken op elkaar, maar bedienen totaal verschillende horecaondernemers. Horeko focust op grote keukens met complexe processen. KitchenNmbrs daarentegen is specifiek ontworpen voor zelfstandige restauranthouders. Dit doelgroepverschil bepaalt prijzen, functionaliteiten en implementatie.
Horeko: voor grote keukens en ketens
Horeko is een uitgebreid ERP-systeem dat professionele keukens met complexe behoeften bedient.
💡 Voor wie is Horeko bedoeld:
- Horecaketens met 10+ locaties
- Hotels met uitgebreide F&B operations
- Grote cateringbedrijven
- Bedrijfsrestaurants en zorginstellingen
- Keukens met complexe voorraadbeheer
Sterktes van Horeko:
- Uitgebreide ERP-functionaliteiten
- Geavanceerde rapportages en analytics
- Integratie met leverancierssystemen
- Centraal beheer voor meerdere locaties
- Compliance en traceability op hoog niveau
Prijsniveau: Vanaf €200-500+ per maand, afhankelijk van modules en aantal gebruikers.
KitchenNmbrs: voor zelfstandige horeca
je food cost tool is ontwikkeld voor ondernemers die hun eigen zaak runnen. Na bijna een decennium keukenmanagement in de horeca blijkt dat deze doelgroep heel andere wensen heeft dan grote ketens. Eenvoud en snelheid staan voorop.
💡 Voor wie is je food cost tool bedoeld:
- Zelfstandige restauranthouders
- Bistro's, brasseries en eetcafés
- Pizzeria's en snackbars
- Traiteurs met dagzaak
- Dark kitchens en bezorgrestaurants
- Franchise-houders met 1-5 locaties
Sterktes van je food cost tool:
- Eenvoudig en snel in gebruik
- Mobiele app voor onderweg
- Focus op foodcost en marges
- Betaalbare prijsstelling
- Geen complexe implementatie
- HACCP registratie ingebouwd
Prijsniveau: Vanaf €24,99 per maand.
Wanneer kies je voor Horeko?
Horeko past beter bij complexe operaties met veel locaties en processen.
✅ Kies Horeko als:
- Je 10+ locaties hebt
- Je centraal inkoopt voor meerdere keukens
- Je complexe compliance eisen hebt
- Je een dedicated IT-afdeling hebt
- Budget geen primaire zorg is
Wanneer kies je voor je food cost tool?
je food cost tool werkt perfect voor zelfstandige ondernemers die grip willen op hun cijfers. Zonder gedoe.
✅ Kies je food cost tool als:
- Je 1-5 eigen zaken hebt
- Je vooral grip wilt op foodcost
- Je weinig tijd hebt voor complexe software
- Je budget-bewust bent
- Je snel wilt starten zonder implementatietraject
⚠️ Let op:
Beide systemen hebben hun plaats in de markt. Het gaat niet om 'beter' of 'slechter', maar om wat past bij jouw situatie en schaal.
Praktijkvoorbeeld: kosten vergelijking
Een concrete vergelijking toont het verschil duidelijk:
💡 Voorbeeld: Restaurant met 2 locaties
Horeko kosten per jaar:
- Software: €400/maand × 12 = €4.800
- Implementatie: €5.000-15.000
- Training: €2.000-5.000
Totaal eerste jaar: €11.800-24.800
je food cost tool kosten per jaar:
- Software: €49,98/maand × 12 = €599,76
- Implementatie: €0
- Training: €0 (zelfverklarend)
Totaal eerste jaar: €599,76
Functionaliteiten naast elkaar
Beide systemen overlappen deels, maar hebben ook duidelijke verschillen:
| Functie | Horeko | je food cost tool |
|---|---|---|
| Kostprijsberekening | ✅ | ✅ |
| Receptenbeheer | ✅ | ✅ |
| HACCP registratie | ✅ | ✅ |
| Voorraadbeheer | ✅ Uitgebreid | ❌ |
| Leverancierintegration | ✅ | ❌ |
| Mobiele app | Beperkt | ✅ |
| Snelle setup | ❌ | ✅ |
Zelf vergelijken?
Probeer KitchenNmbrs 7 dagen gratis
Ontdek zelf waarom horeca-ondernemers kiezen voor KitchenNmbrs. Geen creditcard nodig.
Start gratis proefperiode →Hoe kies je tussen Horeko en KitchenNmbrs?
Bepaal je schaal en complexiteit
Tel je locaties en bekijk je processen. Meer dan 5 locaties of complexe inkoop? Dan past Horeko waarschijnlijk beter. 1-5 locaties met focus op foodcost? Dan is KitchenNmbrs logischer.
Check je budget en implementatietijd
Horeko kost €200-500+ per maand plus implementatie. KitchenNmbrs kost €24,99-49,98 per maand en start direct. Bepaal wat past bij jouw financiële situatie en tijdsplanning.
Test beide systemen
KitchenNmbrs biedt een gratis trial zonder creditcard. Horeko biedt demo's aan. Test beide om te voelen welk systeem beter aansluit bij jouw manier van werken en behoeften.
✨ Pro tip
Analyseer eerst je 3 drukste werkdagen en kijk welke software-ondersteuning je dan het meest zou helpen. Veel ondernemers kiezen te complex voor hun werkelijke behoeften.
Was dit artikel nuttig?
Veelgestelde vragen
Kan ik overstappen van KitchenNmbrs naar Horeko als ik groei?
Ja, dat is mogelijk. Je recepten en basisgegevens kun je exporteren. Wel moet je rekening houden met implementatietijd van 3-6 maanden en aanzienlijke kosten voor de overstap.
Is Horeko automatisch beter voor grotere restaurants?
Niet per definitie. Het hangt af van je processen, niet alleen je omzet. Een groot restaurant met eenvoudige werkwijze kan prima functioneren met KitchenNmbrs.
Welke kassasysteem-koppelingen hebben beide systemen?
Horeko heeft uitgebreide POS-integraties met populaire kassasystemen. KitchenNmbrs heeft geen directe kassasysteem-koppelingen, je importeert verkoopcijfers handmatig.
Kan ik met KitchenNmbrs centraal inkopen voor meerdere locaties?
KitchenNmbrs is ontworpen voor decentrale inkoop per locatie. Voor centraal inkoop en distributie naar filialen is Horeko veel beter uitgerust met specifieke modules hiervoor.
Wat als ik nu 3 locaties heb maar wil uitbreiden naar 12?
Begin met KitchenNmbrs voor je huidige situatie. Bij groei naar 10+ locaties kun je overwegen om over te stappen naar Horeko vanwege de schaalvoordelen.
Hoeveel implementatietijd vragen beide systemen?
KitchenNmbrs is binnen 30 minuten volledig operationeel. Horeko vereist een implementatietraject van 3-6 maanden, inclusief training en systeemintegratie. Dat verschil is enorm.
📚 Geraadpleegde bronnen
- EU Verordening 852/2004 — Levensmiddelenhygiëne (2004) — Officiële bron
- EU Verordening 853/2004 — Hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (2004) — Officiële bron
- EU Verordening 1169/2011 — Voedselinformatie aan consumenten (2011) — Officiële bron
- NVWA — Hygiënecode voor de horeca (2024) — Officiële bron
- NVWA — Allergenen in voedsel (2024) — Officiële bron
- Codex Alimentarius — International Food Standards (2024) — Officiële bron
- FSA — Safer food, better business (HACCP) (2024) — Officiële bron
- BVL — Lebensmittelhygiene (HACCP) (2024) — Officiële bron
- Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen (2024) — Officiële bron
- WHO — Foodborne diseases estimates (2024) — Officiële bron
NVWA (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) — https://www.nvwa.nl
De HACCP-normen in deze applicatie zijn uitsluitend informatief. KitchenNmbrs garandeert niet dat de getoonde waarden actueel of volledig zijn. Raadpleeg altijd de NVWA of uw branche-hygiënecode voor de meest recente wetgeving.
Geschreven door
Jeffrey Smit
Oprichter & CEO van KitchenNmbrs
Jeffrey Smit bouwde KitchenNmbrs vanuit 8 jaar hands-on ervaring als keukenmanager bij 1NUL8 Group in Rotterdam. Zijn missie: elke restauranteigenaar grip geven op food cost.
Probeer KitchenNmbrs naast je huidige tool
Niet tevreden met je huidige software? KitchenNmbrs biedt een gratis proefperiode van 7 dagen — geen creditcard nodig, geen verplichtingen. Vergelijk zelf.
Start gratis trial →