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Tre funzioni chiave che utilizzerai ogni giorno
Perché scegliere KitchenNmbrs?
Costruito per chef e ristoratori — non per contabili
Calcolare il food cost
Inserisci prezzo di acquisto, quantità e percentuale di scarto. L'app calcola istantaneamente il tuo prezzo di costo, prezzo di vendita consigliato e margine per porzione — IVA inclusa.
Gestire le ricette
Salva le ricette con ingredienti, prezzi di costo e metodi di preparazione. Scala da 1 a 50 porzioni con un solo tocco.
Menu engineering
Combina le ricette in menu completi. Vedi a colpo d'occhio il food cost totale, il margine medio e il prezzo consigliato per menu.
Insights in tempo reale
Il tuo dashboard mostra direttamente come i prezzi degli ingredienti influenzano i tuoi margini. Se il prezzo del salmone sale, vedi subito quali piatti sono colpiti.
Attività e log HACCP
8 moduli HACCP con registrazione digitale: temperature, ricezione merci, pulizia e altro. Sempre pronto per le ispezioni con punteggio di conformità in tempo reale.
Ottimizzato per la cucina
Progettato per mani bagnate e momenti frenetici. Pulsanti grandi, input rapido, niente più Excel. Disponibile in 11 lingue.
Requisiti di sistema
Compatibile con la maggior parte dei dispositivi moderni
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