Horeko coûte entre 79 € et 299 € par mois selon votre forfait, tandis que KitchenNmbrs commence à partir de 24,99 € par mois. Les deux aident au calcul des coûts et à la gestion des recettes, mais sont conçus pour des segments différents de restaurateurs. Dans cet article, nous comparons les prix, les fonctionnalités et le type de restaurateur pour lequel chaque option convient le mieux.
Aperçu des prix Horeko
Horeko utilise une structure tarifaire modulaire où tu paies pour les fonctionnalités que tu utilises :
💡 Exemples de prix Horeko :
- Forfait de base : 79 €/mois
- Forfait standard : 149 €/mois
- Forfait premium : 299 €/mois
- Frais de configuration : 500 €-1 500 € une seule fois
Les prix sont hors TVA/VAT et peuvent varier selon le nombre de locaux.
Aperçu des prix KitchenNmbrs
KitchenNmbrs a une structure tarifaire plus simple sans frais de configuration :
- De base : 24,99 €/mois par local
- Pro : 39,99 €/mois par local
- Configuration : Gratuit
- Essai : 3 jours gratuits, aucune carte de crédit requise
💡 Exemple de coût par an :
Pour 1 restaurant avec calcul des coûts et HACCP :
- Horeko Standard : 149 € × 12 = 1 788 €/an + configuration
- KitchenNmbrs Pro : 39,99 € × 12 = 479,88 €/an
Différence : 1 308 € par an
Comparaison des fonctionnalités
Les deux systèmes aident au calcul des coûts, mais l'orientation diffère :
Points forts de Horeko
- Rapports et analyses détaillés
- Intégration avec les fournisseurs pour les mises à jour de prix automatiques
- Modules de gestion des stocks avancés
- Adapté aux grandes opérations (5+ locaux)
- Intégrations POS étendues
Points forts de KitchenNmbrs
- Facile à utiliser, optimisé pour mobile
- Calcul rapide des coûts
- Enregistrement HACCP intégré
- Enregistrement des allergènes selon la réglementation UE
- Aucune configuration complexe ou formation requise
⚠️ Attention :
Les prix de Horeko peuvent augmenter avec des modules supplémentaires. Vérifiez toujours exactement ce qui est inclus dans le forfait que vous envisagez.
Pour quel type d'entrepreneur
Horeko est plus logique si tu :
- As plusieurs locaux (5+)
- Gères des relations complexes avec les fournisseurs
- As besoin de rapports détaillés
- As un budget pour la mise en œuvre et la formation
- As une équipe administrative dédiée
KitchenNmbrs est plus logique si tu :
- As 1-3 restaurants en propre
- Veux surtout maîtriser les coûts alimentaires et les marges
- Veux démarrer rapidement sans complications
- Es conscient de ton budget
- Travailles toi-même en cuisine et veux travailler en mobile
💡 Exemple pratique :
Propriétaire de bistro avec 2 locaux qui veut calculer les coûts et tenir à jour HACCP :
- Horeko : 149 €/mois + configuration 750 € = 2 538 € première année
- KitchenNmbrs : 39,99 € × 2 locaux = 959,76 €/an
Pour cet entrepreneur, KitchenNmbrs est 1 578 € moins cher la première année.
Retour sur investissement
Les deux systèmes peuvent se rentabiliser en donnant une meilleure maîtrise des coûts alimentaires. Si tu améliores tes coûts alimentaires de 2-3 points de pourcentage, tu récupères rapidement les frais :
💡 Calcul du ROI :
Restaurant avec 400 000 € de chiffre d'affaires annuel :
- Amélioration de 2 % des coûts alimentaires = 8 000 €/an d'économies
- Coûts KitchenNmbrs : 479,88 €/an
- ROI : 8 000 € - 479,88 € = 7 520,12 € d'avantage net
Délai de récupération : 3 semaines
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Détermine ton échelle et ta complexité
Compte tes locaux et examine ton opération. Plus de 5 locaux ou structure complexe avec fournisseurs ? Horeko convient mieux. 1-3 restaurants en propre où tu veux surtout maîtriser les coûts alimentaires ? KitchenNmbrs est plus logique.
Calcule les coûts totaux
Ajoute les frais de configuration de Horeko aux coûts mensuels pour une comparaison équitable. KitchenNmbrs n'a pas de frais de configuration. Calcule ce que tu dépenseras sur 2-3 ans pour les deux options.
Teste la facilité d'utilisation
Essaie les deux systèmes. Horeko propose souvent une démo, KitchenNmbrs offre un essai gratuit de 3 jours. Vois quel système correspond à ta façon de travailler et au temps que tu veux y consacrer.
✨ Pro tip
Commence avec KitchenNmbrs si tu hésites entre les deux. Les coûts plus bas et la mise en œuvre rapide rendent plus facile de démarrer, et tu peux toujours changer plus tard si ton opération devient plus complexe.
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Questions fréquentes
Puis-je passer de Horeko à KitchenNmbrs ?
Oui, tu peux transférer manuellement tes recettes et listes d'ingrédients. KitchenNmbrs n'a pas d'import automatique depuis Horeko, mais la migration se fait en un jour pour la plupart des restaurants.
KitchenNmbrs a-t-il toutes les fonctionnalités de Horeko ?
Non, KitchenNmbrs se concentre sur les fonctionnalités essentielles : calcul des coûts, gestion des recettes et HACCP. Horeko a des modules plus étendus pour les stocks, les fournisseurs et les rapports.
Quel système est mieux pour un restaurateur débutant ?
Pour les débutants, KitchenNmbrs est souvent plus logique en raison des coûts plus bas et de la configuration simple. Tu peux démarrer immédiatement sans formation ni processus de mise en œuvre.
Puis-je essayer les deux systèmes d'abord ?
KitchenNmbrs offre un essai gratuit de 3 jours sans carte de crédit. Horeko propose généralement une démo ou une courte période d'essai. Teste les deux pour voir ce qui te convient.
Et si mon restaurant grandit, dois-je changer de système ?
Pas nécessairement. KitchenNmbrs fonctionne bien jusqu'à 5 locaux. Ce n'est que pour les plus grandes chaînes ou opérations complexes que Horeko devient intéressant grâce à ses possibilités étendues.
📚 Sources consultées
- EU Verordening 852/2004 — Levensmiddelenhygiëne (2004) — Source officielle
- EU Verordening 853/2004 — Hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (2004) — Source officielle
- EU Verordening 1169/2011 — Voedselinformatie aan consumenten (2011) — Source officielle
- NVWA — Hygiënecode voor de horeca (2024) — Source officielle
- NVWA — Allergenen in voedsel (2024) — Source officielle
- Codex Alimentarius — International Food Standards (2024) — Source officielle
- FSA — Safer food, better business (HACCP) (2024) — Source officielle
- BVL — Lebensmittelhygiene (HACCP) (2024) — Source officielle
- Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen (2024) — Source officielle
- WHO — Foodborne diseases estimates (2024) — Source officielle
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire — https://agriculture.gouv.fr
Les normes HACCP affichées dans cette application sont fournies à titre informatif uniquement. KitchenNmbrs ne garantit pas que les valeurs affichées sont à jour ou complètes. Consultez toujours le Ministère de l'Agriculture ou votre autorité locale pour la réglementation en vigueur.
Rédigé par
Jeffrey Smit
Fondateur & CEO de KitchenNmbrs
Jeffrey Smit a créé KitchenNmbrs à partir de 8 ans d'expérience pratique en tant que responsable cuisine chez 1NUL8 Group à Rotterdam. Sa mission : donner à chaque restaurateur le contrôle de ses coûts alimentaires.
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