اعرف في دقيقة واحدة ما إذا كان الطبق يحقق ربحاً
توقّف عن التخمين بشأن تكلفة الطبق. أدخل فقط سعر الشراء والكمية لكل حصة ونسبة الهدر. يحسب التطبيق تلقائياً سعر التكلفة وسعر البيع المطلوب لتحقيق هامش الربح الذي تريده.
سلامة الغذاء بدون أكوام من الورق
نظام HACCP رقمي بالكامل. سجّل عمليات التفتيش والقياسات في التطبيق، تابع درجة الامتثال وكن جاهزاً للتفتيش دائماً. لا مزيد من القوائم الورقية.
مكان مركزي واحد لجميع وصفاتك
كل حساب قائمة يتحوّل تلقائياً إلى وصفة. اعرض المكونات والتكاليف والهوامش لكل حصة. وسّع بسهولة من حصة واحدة إلى 10 أو 50 حصة. شارك الوصفات مع فريقك.
جميع الميزات الأساسية
كل ما تحتاجه للحفاظ على صحة مطبخك المالية
حساب تكلفة الطعام
اعرف في دقيقة واحدة ما إذا كان الطبق يحقق ربحاً
توقّف عن التخمين بشأن تكلفة الطبق. مع حساب تكلفة الطعام ترى سعر التكلفة الحقيقي لكل حصة، شاملاً الهدر وضريبة القيمة المضافة — قبل أن يظهر الطبق في القائمة. أدخل فقط سعر الشراء والكمية لكل حصة ونسبة الهدر. يحسب التطبيق تلقائياً سعر التكلفة وسعر البيع المطلوب لتحقيق هامش الربح الذي تريده. بهذه الطريقة يمكنك بسهولة اختبار أحجام الحصص ورؤية تأثير ذلك على هامشك فوراً.
إدارة الوصفات
مكان مركزي واحد لجميع وصفاتك
كل حساب قائمة يتحوّل تلقائياً إلى وصفة. في إدارة الوصفات تنشئ وتعدّل وتشارك وصفاتك مع فريقك — بدون مستندات Word منفصلة أو جداول Excel أو رسائل WhatsApp. ترى جميع المكونات والكميات في عرض واحد ويمكنك توسيع الوصفة بسهولة، مثلاً من حصة واحدة إلى 10 أو 50 حصة. حل مثالي عندما تعمل مواقع متعددة بنفس الوصفة والهامش.
Menu Engineering
أنشئ قوائم تحقق أرباحاً حقيقية
مع Menu Engineering تبني قوائم كاملة وترى فوراً تكلفة الطعام وهامش الربح لكل طبق وللقائمة الإجمالية. أدخل مكوناتك، واختر نسبة تكلفة الطعام المطلوبة، ويقدّم لك التطبيق توصية سعرية واضحة. هل تفضّل تحديد سعر البيع بنفسك، مثلاً 19.50؟ سيُظهر لك التطبيق فوراً ما إذا كان هامشك صحياً. إذا ارتفعت تكلفة الطعام كثيراً، يتحوّل لون النسبة إلى الأحمر، فتعرف بالضبط أين تحتاج إلى التعديل.
HACCP
سلامة الغذاء بدون أكوام من الورق
خطّط لفحوصات النظافة، وسجّل النتائج رقمياً، واحتفظ بالوثائق جاهزة للتفتيش. في بيئة HACCP تسجّل الفحوصات والقياسات رقمياً، فلا تحتاج بعد الآن إلى قوائم ورقية. كل شيء منظّم بشكل منطقي وقابل للعرض فوراً عندما يطرق المفتش الباب.
رؤى فورية
شاهد تأثير الأسعار على هامشك قبل أن يؤلم
أسعار المكونات تتغيّر باستمرار. مع الرؤى الفورية ترى كيف تؤثر هذه التغييرات على هوامشك — قبل أن تلاحظ ذلك في أرباحك. غيّر سعر منتج وتتحدّث تكلفة الطعام للوصفات والقوائم المرتبطة تلقائياً. بهذه الطريقة تستطيع أن تقرر بسرعة: هل تعدّل السعر، أم تغيّر الحصة، أم تجرّب مكوناً بديلاً.
تصميم Mobile First
مصمّم للمطابخ الحقيقية، وليس للمكاتب
تطبيق KitchenNmbrs محسّن بالكامل للهواتف الذكية. لا تحتاج إلى كمبيوتر محمول أو لوحة تحكم معقدة. تسجّل الدخول بأمان، وتصل مباشرة إلى لوحة واضحة تضم الحساب السريع وحساب القائمة والوصفات وHACCP، ويمكنك البدء فوراً. أنشئ الوصفات واحسبها واستعرضها وشاركها — دون الحاجة للجلوس أمام الكمبيوتر.
كيف يعمل
في 3 خطوات بسيطة إلى تحكم كامل في تكلفة الطعام
أدخل البيانات
أدخل أسعار الشراء والكميات ونسب الهدر لكل طبق
شاهد النتائج فوراً
احصل على رؤية فورية لتكلفة الطعام والهوامش وأسعار البيع المثلى
حسّن وزِد الأرباح
عدّل الأسعار، واختبر الحصص، وزِد ربحيتك بقرارات مبنية على البيانات
الأسئلة الشائعة
كل ما تريد معرفته عن ميزات KitchenNmbrs
