Horeko ist eine umfangreiche Gastronomiesoftware mit vielen Funktionen, aber nicht alle Restaurants benötigen alle Funktionen. Wenn du vor allem Kontrolle über deine Lebensmittelkosten und Rezepte ohne komplexe Personalplanung möchtest, gibt es einfachere Alternativen. In diesem Artikel vergleichen wir Horeko mit KitchenNmbrs für kleinere Gastronomiebetriebe.
Was ist Horeko genau?
Horeko ist eine komplette Gastronomiesoftware für Restaurants, Cafés und Hotels. Sie bietet Module für Kassensystem, Personalplanung, Bestandsverwaltung, Rezeptenverwaltung und Finanzberichte. Sie ist besonders für größere Gastronomiebetriebe geeignet, die alle Prozesse integrieren möchten.
💡 Beispiel:
Ein Restaurant mit 25 Mitarbeitern nutzt Horeko für:
- Kassensystem und Bestellungen
- Schichtpläne für alle Mitarbeiter erstellen
- Bestand automatisch verwalten
- Vollständige Buchhaltung und Berichte
Kosten: €200+ pro Monat für alle Module
Wann ist Horeko zu umfangreich?
Viele kleinere Restaurants benötigen nicht alle Horeko-Funktionen. Wenn du 1-5 Mitarbeiter hast und vor allem Kontrolle über deine Lebensmittelkosten möchtest, zahlst du für Funktionen, die du nicht nutzt.
⚠️ Achtung:
Horeko verlangt oft Implementierungskosten und Schulung. Für ein kleines Restaurant können sich die Startkosten auf €2000+ belaufen.
KitchenNmbrs als Horeko-Alternative
KitchenNmbrs konzentriert sich speziell auf Lebensmittelkostenberechnung, Rezeptenverwaltung und HACCP für kleinere Gastronomiebetriebe. Es ist einfacher zu bedienen und erschwinglicher.
💡 Vergleich:
Horeko (vollständiges Paket):
- Kassensystem, Personalplanung, Bestandsverwaltung
- Implementierung und Schulung erforderlich
- €200+ pro Monat
- Geeignet für: 10+ Mitarbeiter
KitchenNmbrs (Fokus auf Lebensmittelkosten):
- Rezepte, Lebensmittelkosten, HACCP
- Sofort einsatzbereit, keine Schulung
- €24,99 pro Monat
- Geeignet für: 1-5 Mitarbeiter
Weitere Horeko-Alternativen
Neben KitchenNmbrs gibt es weitere Alternativen, je nachdem, was du suchst:
- Excel/Google Sheets: Kostenlos, aber viel Handarbeit und keine automatischen Berechnungen
- Apicbase: Für größere Restaurants mit mehreren Standorten (€300+ pro Monat)
- Markt-Apps: Oft nur Kassensystem ohne Lebensmittelkostenberechnung
- Lokale Gastronomie-Software: Manchmal günstiger, aber weniger Updates und Support
Wann KitchenNmbrs sinnvoller ist als Horeko
KitchenNmbrs ist die bessere Wahl, wenn du:
- Ein kleines Team hast (1-5 Personen) ohne komplexe Schichtpläne
- Vor allem Kontrolle über deine Lebensmittelkosten und Margen möchtest
- Keine Kassensystem-Integration brauchst
- Schnell starten möchtest ohne Implementierungsprozess
- Budget-bewusst bist (€25 vs €200+ pro Monat)
💡 Beispiel:
Eine Bistro mit 3 Mitarbeitern:
- Schichtpläne erstellen sie noch manuell (5 Min pro Woche)
- Kasse haben sie bereits (separates System)
- Lebensmittelkosten berechnen sie jetzt in Excel (2 Stunden pro Woche)
Mit KitchenNmbrs: Lebensmittelkosten automatisch, €25/Monat. Mit Horeko: alles integriert, €200+/Monat.
Wann Horeko dennoch sinnvoller ist
Horeko ist die bessere Wahl, wenn du:
- 10+ Mitarbeiter mit komplexen Schichtplänen hast
- Alles in einem System möchtest (Kasse, Personal, Bestand)
- Mehrere Standorte hast, die zentral verwaltet werden müssen
- Budget für Implementierung und Schulung hast
- Umfangreiche Berichte und Analysen brauchst
Beide Systeme haben ihren Platz. Es geht darum, was zu deiner Situation passt: Einfachheit und Fokus auf Lebensmittelkosten oder ein vollständig integriertes System.
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Analysiere deine aktuelle Situation
Zähle deine Mitarbeiter und überprüfe, welche Prozesse du jetzt manuell durchführst. Notiere, wie viel Zeit du für Schichtpläne, Lebensmittelkosten und Verwaltung aufwendest.
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Vergleiche die Kosten realistisch
Addiere bei Horeko auch Implementierung und Schulung hinzu. Bei KitchenNmbrs kannst du sofort mit einer kostenlosen 3-Tage-Testphase starten.
✨ Pro tip
Teste beide Systeme mit deinen eigenen Rezepten. Horeko bietet oft eine Demo an, KitchenNmbrs hat eine kostenlose 3-Tage-Testphase. So merkst du, welche Benutzeroberfläche besser zu dir passt.
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Häufig gestellte Fragen
Kann KitchenNmbrs später mit meinem Kassensystem verbunden werden?
KitchenNmbrs hat derzeit keine direkte Kassenintegration. Du kannst aber manuell Verkaufsdaten eingeben, um deine Margen zu analysieren.
Ist Horeko immer teurer als KitchenNmbrs?
Ja, Horeko kostet ab etwa €200 pro Monat plus Implementierungskosten. KitchenNmbrs kostet €24,99 pro Monat ohne Startkosten.
Kann ich von Horeko zu KitchenNmbrs wechseln?
Du kannst deine Rezepte und Zutatenliste manuell übertragen. KitchenNmbrs hat keinen automatischen Import aus anderen Systemen.
Welches System ist besser für die Lebensmittelkostenberechnung?
Beide können Lebensmittelkosten berechnen. KitchenNmbrs wurde speziell dafür entwickelt und ist daher einfacher zu bedienen für die Lebensmittelkostenberechnung.
Muss ich bei KitchenNmbrs einen Vertrag unterzeichnen?
Nein, KitchenNmbrs läuft monatlich kündbar. Du kannst jederzeit kündigen, ohne Strafen oder lange Kündigungsfristen.
⚠️ EU-Verordnung 1169/2011 — Allergeninformation — https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2011/1169/oj
Die Allergeninformationen auf dieser Seite basieren auf der EU-Verordnung 1169/2011. Rezepte und Zutaten können je nach Lieferant variieren. Überprüfen Sie stets die aktuellen Allergeninformationen bei Ihrem Lieferanten und kommunizieren Sie diese korrekt an Ihre Gäste. KitchenNmbrs haftet nicht für allergische Reaktionen.
In Deutschland überwacht das BVL die Allergenvorschriften gemäß LMIDV.
📚 Konsultierte Quellen
- EU Verordening 852/2004 — Levensmiddelenhygiëne (2004) — Offizielle Quelle
- EU Verordening 853/2004 — Hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (2004) — Offizielle Quelle
- EU Verordening 1169/2011 — Voedselinformatie aan consumenten (2011) — Offizielle Quelle
- NVWA — Hygiënecode voor de horeca (2024) — Offizielle Quelle
- NVWA — Allergenen in voedsel (2024) — Offizielle Quelle
- Codex Alimentarius — International Food Standards (2024) — Offizielle Quelle
- FSA — Safer food, better business (HACCP) (2024) — Offizielle Quelle
- BVL — Lebensmittelhygiene (HACCP) (2024) — Offizielle Quelle
- Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen (2024) — Offizielle Quelle
- WHO — Foodborne diseases estimates (2024) — Offizielle Quelle
BVL (Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) — https://www.bvl.bund.de
Die in dieser Anwendung angezeigten HACCP-Normen dienen ausschließlich der Information. KitchenNmbrs garantiert nicht, dass die angezeigten Werte aktuell oder vollständig sind. Konsultieren Sie stets das BVL oder Ihre zuständige Behörde für die neuesten Vorschriften.
Geschrieben von
Jeffrey Smit
Gründer & CEO von KitchenNmbrs
Jeffrey Smit hat KitchenNmbrs aus 8 Jahren praktischer Erfahrung als Küchenmanager bei der 1NUL8 Group in Rotterdam aufgebaut. Seine Mission: jedem Restaurantbesitzer Kontrolle über die Lebensmittelkosten geben.
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