GoAudits is een krachtige auditingtool, maar voor kleine horecateams kan het te uitgebreid en complex zijn. Veel zelfstandige restauranthouders zoeken een eenvoudiger alternatief dat wel de essentiële controles biedt. KitchenNmbrs richt zich specifiek op de dagelijkse HACCP-taken die kleine keukens nodig hebben, zonder de complexiteit van enterprise-software.
Waar GoAudits op gericht is
GoAudits is ontworpen voor grotere horecaketens en organisaties die uitgebreide audit- en complianceprocessen nodig hebben. Het biedt geavanceerde rapportages, multi-locatie management en enterprise-niveau functionaliteiten.
? GoAudits sterktes:
- Uitgebreide audit workflows
- Geavanceerde rapportages en dashboards
- Multi-locatie beheer
- Aangepaste checklists en protocollen
- Enterprise-niveau integraties
Waarom kleine teams het te zwaar vinden
Voor een bistro met 2-5 medewerkers kan GoAudits overweldigend zijn. Je hebt niet alle enterprise-functies nodig, maar wel de basis HACCP-registraties.
⚠️ Veelgehoorde klachten over complexe systemen:
- Te veel opties en menu's
- Lange inwerk periode voor personeel
- Functies die je nooit gebruikt
- Hoge kosten voor basis functionaliteit
KitchenNmbrs als slank alternatief
KitchenNmbrs focust op de essentiële HACCP-taken die elke keuken dagelijks nodig heeft, zonder overbodige complexiteit.
? Wat KitchenNmbrs wel biedt:
- Temperatuurregistratie (koeling, vriezer, opwarmen)
- Leveringscontrole en ontvangst
- Schoonmaakregistraties
- Allergeenregistratie per gerecht
- Eenvoudige HACCP-taken planning
Voor welke teams is dit geschikt?
KitchenNmbrs werkt het beste voor kleine, zelfstandige horecazaken die wel hun verantwoordelijkheden willen nakomen, maar niet willen verdrinken in complexe software.
? Ideale situaties:
- Restaurant met 1-5 locaties
- Team van 2-15 medewerkers
- Behoefte aan basis HACCP-registratie
- Geen complexe audit workflows nodig
- Budget-bewust (vanaf €24,99/maand vs enterprise pricing)
Wat je niet krijgt (en misschien niet nodig hebt)
KitchenNmbrs is bewust eenvoudiger gehouden. Sommige GoAudits functies zijn er niet, maar voor kleine teams vaak ook niet nodig.
- Geen uitgebreide workflow automation - handmatige registratie blijft nodig
- Geen geavanceerde analytics - wel basis overzichten en historie
- Geen multi-tenant enterprise features - gericht op eigenaar-operators
- Geen aangepaste audit templates - standaard HACCP-taken
Overstappen: wat te verwachten
De overgang van GoAudits naar KitchenNmbrs betekent minder functies, maar ook minder complexiteit. Je team kan sneller aan de slag.
⚠️ Let op bij overstappen:
Bestaande audit historie en aangepaste workflows gaan verloren. Exporteer belangrijke data eerst uit GoAudits voordat je overschakelt.
Zelf vergelijken?
Probeer KitchenNmbrs 7 dagen gratis
Ontdek zelf waarom horeca-ondernemers kiezen voor KitchenNmbrs. Geen creditcard nodig.
Start gratis proefperiode →Hoe bepaal je of KitchenNmbrs geschikt is als GoAudits-alternatief?
Inventariseer je huidige GoAudits gebruik
Check welke functies je team werkelijk gebruikt. Vaak blijkt dat je maar 20% van de beschikbare features gebruikt voor dagelijkse HACCP-taken.
Test KitchenNmbrs 3 dagen gratis
Probeer de basis HACCP-functies uit met je team. Check of temperatuurregistratie, leveringscontrole en schoonmaaklijsten voldoende zijn voor jullie behoeften.
Vergelijk kosten en gebruiksgemak
Reken uit wat je bespaart per maand en hoeveel tijd je team wint door eenvoudiger software. Voor veel kleine teams is dit een no-brainer beslissing.
✨ Pro tip
Test beide systemen parallel een week lang. Laat je team ervaren hoe veel sneller dagelijkse taken gaan in KitchenNmbrs - dat is vaak de doorslag naar een definitieve switch.
Was dit artikel nuttig?
Veelgestelde vragen
Kan ik mijn GoAudits data exporteren naar KitchenNmbrs?
Er is geen directe import functie, maar je kunt belangrijke gegevens zoals recepten en allergenen handmatig overzetten. De meeste HACCP-registraties begin je gewoon opnieuw.
Mist KitchenNmbrs functies die ik wel nodig heb uit GoAudits?
Mogelijk wel. KitchenNmbrs focust op basis HACCP-taken en kostprijsberekening. Voor complexe audit workflows of multi-locatie management blijft GoAudits geschikter.
Is de overgang moeilijk voor mijn team?
Meestal niet. KitchenNmbrs is juist ontworpen om eenvoudig te zijn. De meeste teams zijn binnen een dag productief, terwijl GoAudits vaak weken training vergt.
Wat als ik later toch meer functies nodig heb?
Je kunt altijd terugschakelen naar GoAudits of een ander systeem. KitchenNmbrs heeft geen lange contracten, dus je zit nergens aan vast.
Biedt KitchenNmbrs ook audit-rapporten voor de NVWA?
Je kunt je HACCP-registraties exporteren en printen voor controles. Het zijn geen geavanceerde audit-rapporten zoals GoAudits, maar wel voldoende voor basis compliance.
⚠️ EU Verordening 1169/2011 — Allergeninformatie — https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2011/1169/oj
De allergeninformatie op deze pagina is gebaseerd op EU Verordening 1169/2011. Recepten en ingrediënten kunnen per leverancier verschillen. Verifieer altijd de actuele allergeninformatie bij uw leverancier en communiceer dit correct aan uw gasten. KitchenNmbrs is niet aansprakelijk voor allergische reacties.
In Nederland handhaaft de NVWA de allergenenwetgeving.
📚 Geraadpleegde bronnen
- EU Verordening 852/2004 — Levensmiddelenhygiëne (2004) — Officiële bron
- EU Verordening 853/2004 — Hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (2004) — Officiële bron
- EU Verordening 1169/2011 — Voedselinformatie aan consumenten (2011) — Officiële bron
- NVWA — Hygiënecode voor de horeca (2024) — Officiële bron
- NVWA — Allergenen in voedsel (2024) — Officiële bron
- Codex Alimentarius — International Food Standards (2024) — Officiële bron
- FSA — Safer food, better business (HACCP) (2024) — Officiële bron
- BVL — Lebensmittelhygiene (HACCP) (2024) — Officiële bron
- Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen (2024) — Officiële bron
- WHO — Foodborne diseases estimates (2024) — Officiële bron
NVWA (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) — https://www.nvwa.nl
De HACCP-normen in deze applicatie zijn uitsluitend informatief. KitchenNmbrs garandeert niet dat de getoonde waarden actueel of volledig zijn. Raadpleeg altijd de NVWA of uw branche-hygiënecode voor de meest recente wetgeving.
Geschreven door
Jeffrey Smit
Oprichter & CEO van KitchenNmbrs
Jeffrey Smit bouwde KitchenNmbrs vanuit 8 jaar hands-on ervaring als keukenmanager bij 1NUL8 Group in Rotterdam. Zijn missie: elke restauranteigenaar grip geven op food cost.
Vergelijk zelf — KitchenNmbrs vs. de rest
Er zijn meerdere food cost tools op de markt. KitchenNmbrs onderscheidt zich door eenvoud, snelheid en een compleet HACCP-pakket erbij. Test het 14 dagen gratis en oordeel zelf.
Start gratis trial →