Horeca software
Horeca software voor foodcost, recepten en HACCP
Horeca software helpt je keuken met het werk dat elke dag terugkomt, van kostprijs berekenen tot voedselveiligheid vastleggen. De meeste zaken doen dat met een stapel losse programma's, één voor foodcost, één voor recepten en één voor HACCP. Bij KitchenNmbrs zit dat allemaal in dezelfde app, gebouwd voor je telefoon en de keuken.
Geen creditcard nodig. Je bepaalt zelf of je na 7 dagen doorgaat.
In het kort
- Horeca software ondersteunt het dagelijkse keukenwerk digitaal, van foodcost en recepten tot HACCP en allergenen.
- Losse programma's naast elkaar kosten meer geld en tijd, en je data staat uit elkaar. Eén app houdt alles gekoppeld.
- KitchenNmbrs combineert foodcost, receptenbeheer en HACCP in één mobiele app. 7 dagen gratis te proberen zonder creditcard.
Wat is horeca software?
Horeca software is een programma dat het administratieve en organisatorische werk in een keuken of horecabedrijf digitaal maakt. Denk aan uitrekenen wat een gerecht kost, recepten centraal bewaren, verkoopprijzen bepalen en je voedselveiligheid bijhouden. Waar het vroeger papier, Excel en losse mappen waren, doet software het rekenwerk en houdt het alles op één plek terugvindbaar. Het doel is simpel. Je wilt weten wat je gerechten kosten, wat ze opleveren en of je administratie klopt als de inspectie langskomt.
Waarom een stapel losse programma's duur en rommelig wordt
Veel horecazaken bouwen na verloop van tijd een verzameling tools op. Een apart foodcost-programma, een receptenmap of Excel-sheet ernaast en weer een los HACCP-systeem. Op papier lijkt dat handig, want elk stuk doet één ding. In de praktijk werkt het tegen je. Je betaalt drie abonnementen, je logt op drie plekken in en, belangrijker, je gegevens staan los van elkaar.
Dat wreekt zich zodra er iets verandert. Gaat de inkoopprijs van kaas omhoog, dan pas je dat in het foodcost-programma aan, maar je receptenmap weet daar niets van en je verkoopprijs blijft staan. Je allergenenlijst leeft weer ergens anders. Zo verlies je het overzicht precies op de plek waar je geld verdient of verliest. Eén ingredient dat op drie plekken anders staat, is geen detail maar een lek in je marge.
Hoe KitchenNmbrs alles in één app combineert
KitchenNmbrs zet foodcost, receptenbeheer en HACCP in dezelfde app, bovenop één ingrediëntenbibliotheek. Je bouwt die bibliotheek met inkoopprijzen per leverancier. Je recepten en gerechten rekenen daar automatisch mee door naar kostprijs, foodcost-percentage, verkoopprijs en marge. Verandert een inkoopprijs, dan zie je meteen het effect op elk gekoppeld gerecht en je marges. Diezelfde ingrediëntenlijst voedt je allergenenbeheer en je HACCP-registratie, zodat je niets dubbel bijhoudt.
- Foodcost en kostprijs per gerecht
- Verkoopprijs, brutomarge en nettomarge
- Menukaart-calculatie in één overzicht
- Receptenbeheer op één centrale plek
- Ingrediëntenbibliotheek per leverancier
- HACCP-registratie en allergenenbeheer
- Prijswijziging werkt direct door
- Alles mobiel, ook tijdens service
Losse programma's of alles in één app?
Het verschil zit in samenhang en kosten. Losse tools doen elk hun ding, maar praten niet met elkaar. Eén app deelt dezelfde gegevens over foodcost, recepten en HACCP, zodat een wijziging op één plek overal klopt.
| Losse programma's | KitchenNmbrs (alles in één) | |
|---|---|---|
| Aantal abonnementen | Drie losse tools, drie rekeningen | Eén app voor het geheel |
| Inloggen | Op meerdere plekken apart | Eén keer, alles bij elkaar |
| Ingrediënten en prijzen | Overal apart bijhouden | Eén bibliotheek voor alles |
| Prijswijziging | Handmatig op elke plek | Werkt direct door naar marges |
| Allergenen | Los lijstje naast de recepten | Gekoppeld aan het gerecht |
| Werken in de keuken | Meestal voor achter een bureau | Mobiel-eerst, op je telefoon |
De drie onderdelen los bekeken
Zoek je specifiek op één functie, dan hebben we daar aparte pagina's voor. Ze horen bij dezelfde app, dus je hoeft niet te kiezen.
- Foodcost software voor kostprijs en marge
- Receptenbeheer op één centrale plek
- HACCP software voor voedselveiligheid
- Menukaart-calculatie over al je gerechten
Wil je zien hoe die onderdelen samenwerken? Bekijk alle functies of vergelijk KitchenNmbrs met andere keukensoftware.
Wat kost horeca software?
De prijs verschilt sterk per aanbieder, en bij losse programma's tel je drie abonnementen bij elkaar op. Bij KitchenNmbrs zit foodcost, receptenbeheer en HACCP in hetzelfde abonnement, dus je betaalt één keer in plaats van voor drie systemen. Bekijk de actuele prijzen. Je begint met 7 dagen gratis en zonder creditcard, zodat je eerst zelf ervaart of het bij je keuken past voordat je een keuze maakt.
Veelgestelde vragen
Wat is horeca software precies?
Horeca software is een programma dat het dagelijkse werk in een keuken of horecabedrijf digitaal ondersteunt. Bij KitchenNmbrs gaat het om foodcost berekenen, receptenbeheer, kostprijs en marge per gerecht en HACCP-registratie, samen in één app.
Waarom zou ik één app kiezen in plaats van losse programma's?
Met losse programma's betaal je drie keer, log je drie keer in en staat je data uit elkaar. In één app rekent een prijswijziging van een ingredient meteen door naar je recepten en je marges, en gebruik je één ingrediëntenlijst voor foodcost, recepten en allergenen.
Werkt de software op mijn telefoon?
Ja. KitchenNmbrs is mobiel-eerst gebouwd, voor de telefoon en de keuken, niet voor achter een bureau. Je hebt geen installatie of ingewikkeld dashboard nodig.
Wat kan ik met de foodcost-kant doen?
Je bouwt een ingrediëntenbibliotheek met inkoopprijzen per leverancier. Recepten en gerechten rekenen automatisch door naar kostprijs, foodcost-percentage, verkoopprijs en marge, zodat je per gerecht ziet wat het oplevert.
Zit HACCP er ook in?
Ja. In dezelfde app leg je HACCP-registratie en allergenenbeheer vast. Je hoeft daar dus geen apart programma naast te draaien.
Wat kost het en zit ik ergens aan vast?
Je probeert KitchenNmbrs 7 dagen gratis, zonder creditcard en zonder verplichting. Je bepaalt daarna zelf of je doorgaat.
Verder lezen over kostprijs en marge
In de kennisbank vind je honderden praktische antwoorden voor de professionele keuken. Deze gaan over de cijfers achter je gerechten.
Eén app in plaats van drie losse programma's
Probeer KitchenNmbrs 7 dagen gratis en zet je foodcost, recepten en HACCP op één plek. Geen creditcard, geen verplichting.
Start 7 dagen gratisMeer weten? · Alle functies · Prijzen · Kennisbank
