Qubì Software ist eine umfassende Gastronomielösung für Betriebe, die viele Funktionen in einem System möchten. KitchenNmbrs positioniert sich als die leichte Alternative, die sich vollständig auf Kostenkalkulation und HACCP für kleinere Betriebe konzentriert. In diesem Artikel erfährst du, wann welche Lösung für deine Situation sinnvoller ist.
Was ist qubì Software?
Qubì ist eine All-in-One-Gastronomielösung, die mehrere Geschäftsprozesse in einer Plattform kombiniert. Sie richtet sich an Restaurants und Cafés, die ihre komplette Verwaltung digitalisieren möchten.
💡 Qubì Funktionen:
- Kassensystem (POS)
- Bestandsverwaltungssystem
- Personalplanung
- Buchhaltung und Berichterstattung
- Lieferantenverwaltung
- Rezeptverwaltung
Preis: ab €89 pro Monat (je nach Modulen)
Was ist KitchenNmbrs?
KitchenNmbrs konzentriert sich speziell auf Kostenkalkulation und HACCP-Registrierung für unabhängige Gastronomiebetriebe. Es ist kein All-in-One-System, sondern ein spezialisiertes Tool für Kontrolle über deine Zahlen.
💡 KitchenNmbrs Fokus:
- Rezepte mit exakter Kostenkalkulation
- Lebensmittelkostenanteil pro Gericht
- HACCP-Temperaturregistrierung
- Allergenregistrierung (14 EU-Allergene)
- Zutatenbibliothek mit Preismanagement
Preis: ab €24,99 pro Monat
Wann ist qubì sinnvoller
Qubì passt besser, wenn du eine komplette Betriebslösung suchst und bereit bist, mehr für umfangreiche Funktionalität zu investieren.
- Du möchtest alles in einem System: Kasse, Bestand, Personal und Buchhaltung
- Du hast mehrere Mitarbeiter: die verschiedene Module nutzen müssen
- Du machst viel Catering/Events: und brauchst umfangreiche Planung
- Du möchtest direkte Lieferantenbestellkopplung: für automatisierte Bestellungen
⚠️ Achtung:
Mehr Funktionen bedeuten auch mehr Komplexität und eine höhere Lernkurve für dich und dein Team.
Wann ist KitchenNmbrs sinnvoller
KitchenNmbrs ist die bessere Wahl, wenn du vor allem Kontrolle über deine Lebensmittelkosten und HACCP möchtest, ohne die Komplexität eines vollständigen ERP-Systems.
- Du hast bereits ein Kassensystem: das gut funktioniert und du möchtest keine doppelten Kosten
- Dein Fokus liegt auf Kostenkalkulationen: und du möchtest genau wissen, was jedes Gericht kostet
- Du arbeitest mit 1-5 Standorten: und brauchst kein komplexes Kettenmanagement
- Du suchst eine bezahlbare Lösung: die schnell Ergebnisse liefert
💡 Beispiel Kostenvergleich:
Restaurant mit 2 Standorten, pro Jahr:
- Qubì: €89 × 12 × 2 = €2.136
- KitchenNmbrs: €24,99 × 12 × 2 = €599
Unterschied: €1.537 pro Jahr
Kombination mit bestehenden Systemen
Ein großer Vorteil von KitchenNmbrs ist, dass es neben deinen aktuellen Systemen funktioniert, anstatt alles zu ersetzen.
- Behalte deine aktuelle Kasse: und füge nur Kostenkalkulationseinsicht hinzu
- Nutze deine bestehende Buchhaltung: KitchenNmbrs ersetzt kein Buchhaltungspaket
- Integriere in deinen Workflow: ohne komplette Umstrukturierung von Prozessen
Welcher Ansatz passt zu dir?
Die Wahl hängt von deinen Prioritäten und deinem Budget ab. Beide Systeme haben ihren Platz auf dem Markt.
💡 Entscheidungshilfe:
Wähle qubì, wenn:
- Budget von €100+ pro Monat kein Problem ist
- Du alles in einem System möchtest
- Du viele verschiedene Prozesse digitalisieren musst
Wähle KitchenNmbrs, wenn:
- Du vor allem Lebensmittelkosten kontrollieren möchtest
- Dein Budget begrenzt ist
- Du schnell starten möchtest ohne große Umstrukturierung
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Analysiere deine aktuellen Systeme
Überprüfe, welche Systeme du bereits hast (Kasse, Buchhaltung, Planung) und ob diese gut funktionieren. Wenn du zufrieden bist, musst du nicht alles ersetzen.
Bestimme deine Priorität
Möchtest du vor allem Kontrolle über Kostenkalkulationen und Lebensmittelkosten? Dann ist KitchenNmbrs ausreichend. Suchst du eine komplette Betriebslösung? Dann passt qubì besser.
Berechne die Gesamtkosten
Addiere alle monatlichen Kosten für 12 Monate und multipliziere mit der Anzahl deiner Standorte. Vergiss nicht, Implementierungskosten und Schulungszeit einzubeziehen.
✨ Pro tip
Teste zuerst KitchenNmbrs für Kostenkalkulation, bevor du in ein teures All-in-One-System investierst. Oft löst es bereits 80% deiner Probleme für einen Bruchteil der Kosten.
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Häufig gestellte Fragen
Kann ich KitchenNmbrs neben qubì nutzen?
Ja, das geht. Viele Unternehmer nutzen qubì für Kasse und Bestand und KitchenNmbrs speziell für detaillierte Kostenkalkulation und HACCP-Registrierung.
Ist qubì besser als KitchenNmbrs für Kostenkalkulation?
Beide können Kostenkalkulationen durchführen, aber KitchenNmbrs ist auf diesem Gebiet spezialisiert. Es bietet mehr Detail pro Zutat und ist benutzerfreundlicher für tägliche Kostenkontrolle.
Was ist, wenn ich später auf mehr Funktionen erweitern möchte?
Mit KitchenNmbrs behältst du die Flexibilität, später andere Systeme hinzuzufügen. Du bist nicht an einen Anbieter für alle Funktionen gebunden.
Welches System wird schneller implementiert?
KitchenNmbrs ist schneller einsatzbereit, da es weniger Funktionen hat. Du kannst innerhalb einer Woche deine Rezepte und Kostenkalkulationen eingeben. Qubì erfordert mehr Implementierungszeit wegen der umfangreichen Funktionalität.
Kann ich zuerst KitchenNmbrs testen und später wechseln?
Ja, KitchenNmbrs bietet eine kostenlose Testversion von 3 Tagen. Du kannst ohne Risiko testen, ob es deine Anforderungen für Kostenkalkulation und HACCP erfüllt.
⚠️ EU-Verordnung 1169/2011 — Allergeninformation — https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2011/1169/oj
Die Allergeninformationen auf dieser Seite basieren auf der EU-Verordnung 1169/2011. Rezepte und Zutaten können je nach Lieferant variieren. Überprüfen Sie stets die aktuellen Allergeninformationen bei Ihrem Lieferanten und kommunizieren Sie diese korrekt an Ihre Gäste. KitchenNmbrs haftet nicht für allergische Reaktionen.
In Deutschland überwacht das BVL die Allergenvorschriften gemäß LMIDV.
📚 Konsultierte Quellen
- EU Verordening 852/2004 — Levensmiddelenhygiëne (2004) — Offizielle Quelle
- EU Verordening 853/2004 — Hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (2004) — Offizielle Quelle
- EU Verordening 1169/2011 — Voedselinformatie aan consumenten (2011) — Offizielle Quelle
- NVWA — Hygiënecode voor de horeca (2024) — Offizielle Quelle
- NVWA — Allergenen in voedsel (2024) — Offizielle Quelle
- Codex Alimentarius — International Food Standards (2024) — Offizielle Quelle
- FSA — Safer food, better business (HACCP) (2024) — Offizielle Quelle
- BVL — Lebensmittelhygiene (HACCP) (2024) — Offizielle Quelle
- Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen (2024) — Offizielle Quelle
- WHO — Foodborne diseases estimates (2024) — Offizielle Quelle
BVL (Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) — https://www.bvl.bund.de
Die in dieser Anwendung angezeigten HACCP-Normen dienen ausschließlich der Information. KitchenNmbrs garantiert nicht, dass die angezeigten Werte aktuell oder vollständig sind. Konsultieren Sie stets das BVL oder Ihre zuständige Behörde für die neuesten Vorschriften.
Geschrieben von
Jeffrey Smit
Gründer & CEO von KitchenNmbrs
Jeffrey Smit hat KitchenNmbrs aus 8 Jahren praktischer Erfahrung als Küchenmanager bei der 1NUL8 Group in Rotterdam aufgebaut. Seine Mission: jedem Restaurantbesitzer Kontrolle über die Lebensmittelkosten geben.
Vergleichen Sie selbst — KitchenNmbrs vs. der Rest
Es gibt mehrere Food-Cost-Tools auf dem Markt. KitchenNmbrs überzeugt durch Einfachheit, Geschwindigkeit und ein komplettes HACCP-Paket inklusive. 14 Tage kostenlos testen und selbst urteilen.
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