Horeko werkt als kassasysteem met kostprijsmodule, KitchenNmbrs focust volledig op foodcost en HACCP. Beide systemen bedienen verschillende behoeften van horecaondernemers. Jouw situatie en prioriteiten bepalen welke het beste past.
Horeko: kassasysteem met extra's
Horeko draait primair om kassafuncties (POS) met aanvullende modules voor voorraad en rapportages. Het systeem werkt goed voor restaurants die een complete oplossing zoeken voor bestellingen, betalingen en basis-rapportages.
💡 Horeko sterktes:
- Kassasysteem met bonprinter en betaalterminal
- Tafelindeling en bestellingen
- Basis voorraadmodule
- Rapportages omzet en verkopen
- Koppeling met boekhouding
De nadruk ligt op het verkoopproces: van bestelling tot betaling. Kostprijsberekening en foodcost zijn beschikbaar, maar vormen niet de hoofdfunctie.
KitchenNmbrs: foodcost en voedselveiligheid
je food cost tool richt zich specifiek op keukenprocesses: recepten, kostprijzen, foodcost en HACCP-registraties. Het systeem vervangt geen kassa, maar geeft je controle over je marges.
💡 je food cost tool sterktes:
- Exacte kostprijsberekening per gerecht
- Automatische foodcost berekening
- Uitgebreide HACCP-module
- Allergeenregistratie per ingrediënt
- Mobiele app voor in de keuken
De focus ligt op winstgevendheid: precies weten wat elk gerecht kost en of je voldoende verdient.
Wanneer kies je voor Horeko?
Horeko past beter als je voornamelijk een kassasysteem nodig hebt en kostprijsberekening secundair is.
- Je mist een kassasysteem: Horeko vervangt je kassa, bonprinter en betaalterminal
- Je werkt veel met tafels: Tafelindeling en bestellingen zijn ingebouwd
- Globale kostprijs volstaat: Je wilt een overzicht van kosten, niet tot op de cent
- Je prefereert één systeem: Kassa én basis kostprijs gecombineerd
⚠️ Let op:
Horeko's kostprijsmodule is minder gedetailleerd dan gespecialiseerde tools. Voor precieze foodcost-analyses kom je mogelijk tekort.
Wanneer kies je voor je food cost tool?
je food cost tool werkt beter als je al een kassasysteem hebt (of niet nodig hebt) en vooral grip wilt op je marges en voedselveiligheid. Na het analyseren van echte inkoopdata bij verschillende horecatypen blijkt dit systeem vooral effectief voor ondernemers die hun foodcost willen optimaliseren.
- Je hebt al een kassa: Je hoeft geen nieuw kassasysteem, maar wilt wel exacte kostprijzen
- Foodcost is cruciaal: Je wilt tot op de cent weten wat elk gerecht kost
- HACCP is belangrijk: Je wilt uitgebreide temperatuur- en schoonmaakregistraties
- Je werkt veel met bezorging: Geen tafels nodig, wel exacte marges per gerecht
- Budget speelt een rol: Betaalbaarder dan een compleet kassasysteem
💡 Voorbeeld situatie:
Je runt een bezorgrestaurant via Thuisbezorgd. Tafels heb je niet en hun kassasysteem gebruik je al. Maar je wilt wel exact weten of je biefstuk salade winstgevend is bij €16,50.
Voor jou past je food cost tool beter: je krijgt exacte foodcost zonder te betalen voor kassafuncties die je niet gebruikt.
Prijsverschil en ROI
Horeko is een compleet kassasysteem vanaf ongeveer €50-80 per maand. je food cost tool begint bij €24,99 per maand. Het verschil zit in wat je krijgt voor je investering.
- Horeko: Kassa + basis kostprijs + voorraad + rapportages
- je food cost tool: Exacte kostprijs + uitgebreide HACCP + allergeenregistratie
Heb je al een werkend kassasysteem? Dan betaal je bij Horeko voor functies die je al hebt. je food cost tool is dan kostenefficiënter.
Kunnen ze samenwerken?
Ja, veel ondernemers gebruiken beide systemen voor verschillende doeleinden: Horeko voor verkoop en betalingen, je food cost tool voor kostprijsberekening en HACCP.
⚠️ Let op:
Er bestaat geen automatische koppeling tussen beide systemen. Je moet recepten en prijzen handmatig synchroon houden.
Zelf vergelijken?
Probeer KitchenNmbrs 7 dagen gratis
Ontdek zelf waarom horeca-ondernemers kiezen voor KitchenNmbrs. Geen creditcard nodig.
Start gratis proefperiode →Hoe kies je tussen Horeko en KitchenNmbrs?
Bepaal je prioriteit
Heb je vooral een kassasysteem nodig, of wil je grip op kostprijzen? Als je al een werkend kassasysteem hebt, is KitchenNmbrs waarschijnlijk logischer.
Check je huidige systemen
Inventariseer wat je al hebt: kassa, bonprinter, betaalterminal. Als je dit al hebt, betaal je bij Horeko voor functies die je niet nodig hebt.
Test beide systemen
Beide aanbieders bieden proefperiodes aan. Test ze met je eigen recepten en menu om te zien welke beter aansluit bij je werkwijze.
✨ Pro tip
Test beide systemen 2 weken lang met je 5 duurste ingrediënten. Bereken de kostprijs van je 3 populairste gerechten en kijk welk systeem het snelste accurate resultaten geeft.
Was dit artikel nuttig?
Veelgestelde vragen
Kan ik Horeko en KitchenNmbrs tegelijk gebruiken?
Ja, dat kan. Veel ondernemers gebruiken Horeko voor verkoop en KitchenNmbrs voor kostprijsberekening. Er is geen automatische koppeling, dus je moet gegevens handmatig synchroon houden.
Welke heeft betere kostprijsberekening?
KitchenNmbrs is gespecialiseerd in kostprijsberekening en biedt meer detail tot op de cent. Horeko heeft basis kostprijsfuncties, maar de focus ligt primair op kassafuncties. Voor precieze foodcost-analyses presteert KitchenNmbrs beter.
Wat past bij een bezorgrestaurant zonder eigen zaak?
Voor bezorgrestaurants werkt KitchenNmbrs vaak beter. Je hebt geen tafelbeheer nodig en platforms zoals Thuisbezorgd hebben eigen kassasystemen. Dan betaal je alleen voor kostprijsberekening en HACCP-functies die je daadwerkelijk gebruikt.
📚 Geraadpleegde bronnen
- EU Verordening 852/2004 — Levensmiddelenhygiëne (2004) — Officiële bron
- EU Verordening 853/2004 — Hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (2004) — Officiële bron
- EU Verordening 1169/2011 — Voedselinformatie aan consumenten (2011) — Officiële bron
- NVWA — Hygiënecode voor de horeca (2024) — Officiële bron
- NVWA — Allergenen in voedsel (2024) — Officiële bron
- Codex Alimentarius — International Food Standards (2024) — Officiële bron
- FSA — Safer food, better business (HACCP) (2024) — Officiële bron
- BVL — Lebensmittelhygiene (HACCP) (2024) — Officiële bron
- Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen (2024) — Officiële bron
- WHO — Foodborne diseases estimates (2024) — Officiële bron
NVWA (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) — https://www.nvwa.nl
De HACCP-normen in deze applicatie zijn uitsluitend informatief. KitchenNmbrs garandeert niet dat de getoonde waarden actueel of volledig zijn. Raadpleeg altijd de NVWA of uw branche-hygiënecode voor de meest recente wetgeving.
Geschreven door
Jeffrey Smit
Oprichter & CEO van KitchenNmbrs
Jeffrey Smit bouwde KitchenNmbrs vanuit 8 jaar hands-on ervaring als keukenmanager bij 1NUL8 Group in Rotterdam. Zijn missie: elke restauranteigenaar grip geven op food cost.
Vergelijk zelf — KitchenNmbrs vs. de rest
Er zijn meerdere food cost tools op de markt. KitchenNmbrs onderscheidt zich door eenvoud, snelheid en een compleet HACCP-pakket erbij. Test het 7 dagen gratis en oordeel zelf.
Start gratis trial →