Gebruikers zijn verdeeld over KitchenNmbrs: sommigen vinden het veel eenvoudiger dan Excel en dure ERP-systemen, anderen missen geavanceerde functies. De meeste reviews benadrukken de mobiele app en snelle kostprijsberekening als grote voordelen. In dit artikel zie je wat echte gebruikers zeggen over het gemak van KitchenNmbrs vergeleken met alternatieven.
Wat gebruikers zeggen over eenvoud
? Voorbeeld gebruikersreview:
"Eerst deed ik alles in Excel. Elke keer als leveranciers prijzen verhoogden, moest ik alle formules aanpassen. Nu typ ik een nieuwe inkoopprijs in KitchenNmbrs en alle kostprijzen worden automatisch herberekend."
- Bistro eigenaar, 2 locaties
De meest genoemde voordelen zijn:
- Mobiele app: Kostprijzen checken vanuit de keuken
- Automatische berekeningen: Geen Excel formules die kapot gaan
- Ingrediëntenbibliotheek: Eenmaal invoeren, overal gebruiken
- Snelle setup: Binnen een dag operationeel
Vergelijking met Excel (meest genoemde alternatief)
Bijna alle KitchenNmbrs gebruikers werkten eerst met Excel. De frustraties die ze noemen:
⚠️ Excel problemen volgens gebruikers:
- Formules gaan kapot bij kopiëren
- Niet toegankelijk op telefoon
- Geen centrale ingrediëntendatabase
- Handmatig alle prijswijzigingen doorvoeren
Gebruikers benadrukken dat KitchenNmbrs deze problemen oplost, maar wel minder flexibel is dan Excel voor complexe berekeningen.
Vergelijking met dure ERP-systemen
? Gebruikersreview over ERP:
"We hadden een ERP-systeem van €400 per maand. Kon van alles, maar ik gebruikte 90% niet. Voor kostprijzen en HACCP is KitchenNmbrs veel logischer en 15x goedkoper."
- Restaurant eigenaar, 1 locatie
Voordelen die gebruikers noemen ten opzichte van dure systemen:
- Prijs: €24,99 vs €300+ per maand
- Setup tijd: Uren in plaats van weken
- Leercurve: Intuïtief vs maanden training
- Focus: Alleen wat je echt gebruikt
Kritiekpunten van gebruikers
Eerlijkheidshalve: gebruikers noemen ook beperkingen van KitchenNmbrs:
- Geen POS-koppeling: Verkoopcijfers moet je handmatig invoeren
- Beperkte rapportages: Minder uitgebreid dan grote systemen
- Geen voorraadbeheer: Alleen kostprijzen, geen stock tracking
- Nederlandse focus: Minder geschikt voor internationale ketens
⚠️ Let op:
Als je een kassa-integratie nodig hebt of complexe rapportages wilt, zijn andere systemen mogelijk logischer. KitchenNmbrs richt zich op kostprijzen en HACCP.
Specifieke situaties waarin gebruikers KitchenNmbrs kiezen
Uit reviews blijkt dat KitchenNmbrs vooral gekozen wordt door:
- Zelfstandige eigenaren die Excel beu zijn
- Kleine ketens (2-5 locaties) die te klein zijn voor dure ERP
- Nieuwe ondernemers die snel willen starten
- Ervaren eigenaren die focus willen op foodcost
Gemak van gebruik: concrete voorbeelden
? Dagelijks gebruik:
"Ik check elke ochtend mijn foodcost op de 5 populairste gerechten. In KitchenNmbrs zie ik dat direct. Voorheen moest ik Excel opstarten en zoeken naar het juiste tabblad."
- Eetcafé eigenaar
Gebruikers benadrukken vooral de snelheid van dagelijkse taken:
- Kostprijs checken: 30 seconden vs 5 minuten in Excel
- Nieuwe inkoopprijs invoeren: direct doorberekend in alle recepten
- HACCP temperatuur loggen: rechtstreeks vanuit de keuken
- Foodcost per gerecht: altijd actueel zichtbaar
Comparer vous-même ?
Essayez KitchenNmbrs gratuitement pendant 7 jours
Découvrez pourquoi les restaurateurs choisissent KitchenNmbrs. Aucune carte de crédit requise.
Commencer l'essai gratuit →Hoe evalueer je of KitchenNmbrs geschikt is voor jou?
Test de gratis trial van 3 dagen
Download de app en voer een paar recepten in. Check of de interface logisch aanvoelt en of je snel kostprijzen kunt berekenen. Let op hoe lang het duurt om je eerste gerecht compleet in te voeren.
Vergelijk met je huidige methode
Bereken dezelfde kostprijs in je huidige systeem (Excel, handmatig) en in KitchenNmbrs. Meet de tijd die beide methoden kosten. Check ook hoe makkelijk het is om een inkoopprijs aan te passen.
Evalueer je echte behoeften
Maak een lijst van wat je echt nodig hebt: alleen kostprijzen, ook HACCP, POS-koppeling, uitgebreide rapportages? KitchenNmbrs is sterk in kostprijzen en HACCP, minder in complexe integraties.
✨ Pro tip
Lees reviews van gebruikers met een vergelijkbare zaak als jij. Een pizzeria heeft andere behoeften dan een fine dining restaurant.
Cet article vous a-t-il été utile ?
Questions fréquentes
Is KitchenNmbrs echt eenvoudiger dan Excel?
Voor kostprijsberekening wel. Je hoeft geen formules te maken en ingrediëntprijzen worden automatisch doorberekend naar alle recepten. Maar Excel is flexibeler voor complexe analyses.
Wat zeggen gebruikers over de leercurve?
De meeste gebruikers zijn binnen een dag operationeel. De app is intuïtief ontworpen, maar je moet wel even wennen aan de structuur van ingrediënten en recepten.
Klagen gebruikers over functionaliteiten die ontbreken?
Ja, vooral POS-koppeling en geavanceerde rapportages worden gemist. Maar gebruikers kiezen KitchenNmbrs juist omdat het focus heeft op kostprijzen zonder onnodige complexiteit.
Hoe vergelijken gebruikers de prijs met alternatieven?
KitchenNmbrs wordt gezien als betaalbaar alternatief voor dure ERP-systemen (€300+ vs €25). Gebruikers vinden de prijs-kwaliteit verhouding goed voor kleine zelfstandige horeca.
Werkt de mobiele app echt zo handig als gebruikers beweren?
Ja, vooral voor het snel checken van kostprijzen en HACCP-registratie vanuit de keuken. Maar voor uitgebreide invoer werk je nog steeds liever op een laptop.
⚠️ Règlement UE 1169/2011 — Information sur les allergènes — https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2011/1169/oj
Les informations relatives aux allergènes sur cette page sont basées sur le Règlement UE 1169/2011. Les recettes et ingrédients peuvent varier selon le fournisseur. Vérifiez toujours les informations actuelles sur les allergènes auprès de votre fournisseur et communiquez-les correctement à vos clients. KitchenNmbrs n'est pas responsable des réactions allergiques.
En France, la DGCCRF contrôle la réglementation sur les allergènes.
📚 Sources consultées
- EU Verordening 852/2004 — Levensmiddelenhygiëne (2004) — Source officielle
- EU Verordening 853/2004 — Hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (2004) — Source officielle
- EU Verordening 1169/2011 — Voedselinformatie aan consumenten (2011) — Source officielle
- NVWA — Hygiënecode voor de horeca (2024) — Source officielle
- NVWA — Allergenen in voedsel (2024) — Source officielle
- Codex Alimentarius — International Food Standards (2024) — Source officielle
- FSA — Safer food, better business (HACCP) (2024) — Source officielle
- BVL — Lebensmittelhygiene (HACCP) (2024) — Source officielle
- Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen (2024) — Source officielle
- WHO — Foodborne diseases estimates (2024) — Source officielle
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire — https://agriculture.gouv.fr
Les normes HACCP affichées dans cette application sont fournies à titre informatif uniquement. KitchenNmbrs ne garantit pas que les valeurs affichées sont à jour ou complètes. Consultez toujours le Ministère de l'Agriculture ou votre autorité locale pour la réglementation en vigueur.
Rédigé par
Jeffrey Smit
Fondateur & CEO de KitchenNmbrs
Jeffrey Smit a créé KitchenNmbrs à partir de 8 ans d'expérience pratique en tant que responsable cuisine chez 1NUL8 Group à Rotterdam. Sa mission : donner à chaque restaurateur le contrôle de ses coûts alimentaires.
Essayez KitchenNmbrs à côté de votre outil actuel
Pas satisfait de votre logiciel ? KitchenNmbrs offre 14 jours d’essai gratuit — sans carte de crédit, sans engagement. Comparez vous-même.
Commencer l'essai gratuit →