Benutzer sind gespalten über KitchenNmbrs: Einige finden es viel einfacher als Excel und teure ERP-Systeme, andere vermissen erweiterte Funktionen. Die meisten Bewertungen heben die mobile App und die schnelle Kostenkalkulation als große Vorteile hervor. In diesem Artikel siehst du, was echte Benutzer über die Benutzerfreundlichkeit von KitchenNmbrs im Vergleich zu Alternativen sagen.
Was Benutzer über Einfachheit sagen
💡 Beispiel Benutzerbewertung:
"Früher habe ich alles in Excel gemacht. Jedes Mal, wenn Lieferanten die Preise erhöhten, musste ich alle Formeln anpassen. Jetzt gebe ich einen neuen Einkaufspreis in KitchenNmbrs ein und alle Kalkulationen werden automatisch neu berechnet."
- Bistro-Besitzer, 2 Standorte
Die am häufigsten genannten Vorteile sind:
- Mobile App: Kalkulationen aus der Küche überprüfen
- Automatische Berechnungen: Keine Excel-Formeln, die kaputt gehen
- Zutatenbibliothek: Einmal eingeben, überall verwenden
- Schnelle Einrichtung: Innerhalb eines Tages einsatzbereit
Vergleich mit Excel (am häufigsten genannte Alternative)
Fast alle KitchenNmbrs-Benutzer arbeiteten zunächst mit Excel. Die Frustrationen, die sie nennen:
⚠️ Excel-Probleme nach Aussage von Benutzern:
- Formeln gehen beim Kopieren kaputt
- Nicht auf dem Telefon zugänglich
- Keine zentrale Zutatendatenbank
- Alle Preisänderungen müssen manuell durchgeführt werden
Benutzer betonen, dass KitchenNmbrs diese Probleme löst, aber weniger flexibel ist als Excel für komplexe Berechnungen.
Vergleich mit teuren ERP-Systemen
💡 Benutzerbewertung zu ERP:
"Wir hatten ein ERP-System für €400 pro Monat. Es konnte alles, aber ich nutzte 90% nicht. Für Kalkulationen und HACCP ist KitchenNmbrs viel logischer und 15x günstiger."
- Restaurant-Besitzer, 1 Standort
Vorteile, die Benutzer gegenüber teuren Systemen nennen:
- Preis: €24,99 vs €300+ pro Monat
- Einrichtungszeit: Stunden statt Wochen
- Lernkurve: Intuitiv vs. Monate Training
- Fokus: Nur das, was du wirklich nutzt
Kritikpunkte von Benutzern
Um fair zu sein: Benutzer nennen auch Einschränkungen von KitchenNmbrs:
- Keine POS-Anbindung: Verkaufszahlen müssen manuell eingegeben werden
- Begrenzte Berichte: Weniger umfangreich als große Systeme
- Keine Bestandsverwaltung: Nur Kalkulationen, kein Bestandstracking
- Niederländischer Fokus: Weniger geeignet für internationale Ketten
⚠️ Beachte:
Wenn du eine Kassenanbindung benötigst oder komplexe Berichte möchtest, könnten andere Systeme sinnvoller sein. KitchenNmbrs konzentriert sich auf Kalkulationen und HACCP.
Spezifische Situationen, in denen Benutzer KitchenNmbrs wählen
Aus Bewertungen geht hervor, dass KitchenNmbrs besonders gewählt wird von:
- Unabhängigen Besitzern, die Excel leid sind
- Kleinen Ketten (2-5 Standorte), die zu klein für teure ERP sind
- Neuen Unternehmern, die schnell starten möchten
- Erfahrenen Besitzern, die sich auf Foodcost konzentrieren möchten
Benutzerfreundlichkeit: konkrete Beispiele
💡 Tägliche Nutzung:
"Ich überprüfe jeden Morgen meine Foodcost bei den 5 beliebtesten Gerichten. In KitchenNmbrs sehe ich das sofort. Früher musste ich Excel starten und nach dem richtigen Reiter suchen."
- Eetcafé-Besitzer
Benutzer betonen besonders die Geschwindigkeit bei täglichen Aufgaben:
- Kalkulation überprüfen: 30 Sekunden vs. 5 Minuten in Excel
- Neuen Einkaufspreis eingeben: wird sofort in allen Rezepten neu berechnet
- HACCP-Temperatur protokollieren: direkt aus der Küche
- Foodcost pro Gericht: immer aktuell sichtbar
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Lade die App herunter und gib ein paar Rezepte ein. Überprüfe, ob die Benutzeroberfläche logisch wirkt und ob du schnell Kalkulationen berechnen kannst. Achte darauf, wie lange es dauert, bis du dein erstes Gericht vollständig eingegeben hast.
Vergleiche mit deiner aktuellen Methode
Berechne die gleiche Kalkulation in deinem aktuellen System (Excel, manuell) und in KitchenNmbrs. Messe die Zeit, die beide Methoden kosten. Überprüfe auch, wie einfach es ist, einen Einkaufspreis anzupassen.
Bewerte deine echten Anforderungen
Erstelle eine Liste dessen, was du wirklich brauchst: nur Kalkulationen, auch HACCP, POS-Anbindung, umfangreiche Berichte? KitchenNmbrs ist stark bei Kalkulationen und HACCP, weniger bei komplexen Integrationen.
✨ Pro tip
Lies Bewertungen von Benutzern mit einem ähnlichen Betrieb wie deinem. Eine Pizzeria hat andere Anforderungen als ein Fine-Dining-Restaurant.
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Häufig gestellte Fragen
Ist KitchenNmbrs wirklich einfacher als Excel?
Für Kostenkalkulation ja. Du musst keine Formeln erstellen und Zutatenpreise werden automatisch in alle Rezepte übernommen. Aber Excel ist flexibler für komplexe Analysen.
Was sagen Benutzer über die Lernkurve?
Die meisten Benutzer sind innerhalb eines Tages einsatzbereit. Die App ist intuitiv gestaltet, aber du musst dich erst an die Struktur von Zutaten und Rezepten gewöhnen.
Beschweren sich Benutzer über fehlende Funktionen?
Ja, besonders POS-Anbindung und erweiterte Berichte werden vermisst. Aber Benutzer wählen KitchenNmbrs gerade deshalb, weil es sich auf Kalkulationen konzentriert, ohne unnötige Komplexität.
Wie vergleichen Benutzer den Preis mit Alternativen?
KitchenNmbrs wird als erschwingliche Alternative zu teuren ERP-Systemen angesehen (€25 vs. €300+). Benutzer finden das Preis-Leistungs-Verhältnis gut für kleine unabhängige Gastronomiebetriebe.
Funktioniert die mobile App wirklich so praktisch, wie Benutzer behaupten?
Ja, besonders zum schnellen Überprüfen von Kalkulationen und HACCP-Registrierung aus der Küche. Aber für umfangreiche Eingaben arbeitest du lieber noch auf einem Laptop.
⚠️ EU-Verordnung 1169/2011 — Allergeninformation — https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2011/1169/oj
Die Allergeninformationen auf dieser Seite basieren auf der EU-Verordnung 1169/2011. Rezepte und Zutaten können je nach Lieferant variieren. Überprüfen Sie stets die aktuellen Allergeninformationen bei Ihrem Lieferanten und kommunizieren Sie diese korrekt an Ihre Gäste. KitchenNmbrs haftet nicht für allergische Reaktionen.
In Deutschland überwacht das BVL die Allergenvorschriften gemäß LMIDV.
📚 Konsultierte Quellen
- EU Verordening 852/2004 — Levensmiddelenhygiëne (2004) — Offizielle Quelle
- EU Verordening 853/2004 — Hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (2004) — Offizielle Quelle
- EU Verordening 1169/2011 — Voedselinformatie aan consumenten (2011) — Offizielle Quelle
- NVWA — Hygiënecode voor de horeca (2024) — Offizielle Quelle
- NVWA — Allergenen in voedsel (2024) — Offizielle Quelle
- Codex Alimentarius — International Food Standards (2024) — Offizielle Quelle
- FSA — Safer food, better business (HACCP) (2024) — Offizielle Quelle
- BVL — Lebensmittelhygiene (HACCP) (2024) — Offizielle Quelle
- Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen (2024) — Offizielle Quelle
- WHO — Foodborne diseases estimates (2024) — Offizielle Quelle
BVL (Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) — https://www.bvl.bund.de
Die in dieser Anwendung angezeigten HACCP-Normen dienen ausschließlich der Information. KitchenNmbrs garantiert nicht, dass die angezeigten Werte aktuell oder vollständig sind. Konsultieren Sie stets das BVL oder Ihre zuständige Behörde für die neuesten Vorschriften.
Geschrieben von
Jeffrey Smit
Gründer & CEO von KitchenNmbrs
Jeffrey Smit hat KitchenNmbrs aus 8 Jahren praktischer Erfahrung als Küchenmanager bei der 1NUL8 Group in Rotterdam aufgebaut. Seine Mission: jedem Restaurantbesitzer Kontrolle über die Lebensmittelkosten geben.
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