Gebruikers zijn verdeeld over KitchenNmbrs: sommigen vinden het veel eenvoudiger dan Excel en dure ERP-systemen, anderen missen geavanceerde functies. De meeste reviews benadrukken de mobiele app en snelle kostprijsberekening als grote voordelen. In dit artikel zie je wat echte gebruikers zeggen over het gemak van KitchenNmbrs vergeleken met alternatieven.
Wat gebruikers zeggen over eenvoud
? Voorbeeld gebruikersreview:
"Eerst deed ik alles in Excel. Elke keer als leveranciers prijzen verhoogden, moest ik alle formules aanpassen. Nu typ ik een nieuwe inkoopprijs in KitchenNmbrs en alle kostprijzen worden automatisch herberekend."
- Bistro eigenaar, 2 locaties
De meest genoemde voordelen zijn:
- Mobiele app: Kostprijzen checken vanuit de keuken
- Automatische berekeningen: Geen Excel formules die kapot gaan
- Ingrediëntenbibliotheek: Eenmaal invoeren, overal gebruiken
- Snelle setup: Binnen een dag operationeel
Vergelijking met Excel (meest genoemde alternatief)
Bijna alle KitchenNmbrs gebruikers werkten eerst met Excel. De frustraties die ze noemen:
⚠️ Excel problemen volgens gebruikers:
- Formules gaan kapot bij kopiëren
- Niet toegankelijk op telefoon
- Geen centrale ingrediëntendatabase
- Handmatig alle prijswijzigingen doorvoeren
Gebruikers benadrukken dat KitchenNmbrs deze problemen oplost, maar wel minder flexibel is dan Excel voor complexe berekeningen.
Vergelijking met dure ERP-systemen
? Gebruikersreview over ERP:
"We hadden een ERP-systeem van €400 per maand. Kon van alles, maar ik gebruikte 90% niet. Voor kostprijzen en HACCP is KitchenNmbrs veel logischer en 15x goedkoper."
- Restaurant eigenaar, 1 locatie
Voordelen die gebruikers noemen ten opzichte van dure systemen:
- Prijs: €24,99 vs €300+ per maand
- Setup tijd: Uren in plaats van weken
- Leercurve: Intuïtief vs maanden training
- Focus: Alleen wat je echt gebruikt
Kritiekpunten van gebruikers
Eerlijkheidshalve: gebruikers noemen ook beperkingen van KitchenNmbrs:
- Geen POS-koppeling: Verkoopcijfers moet je handmatig invoeren
- Beperkte rapportages: Minder uitgebreid dan grote systemen
- Geen voorraadbeheer: Alleen kostprijzen, geen stock tracking
- Nederlandse focus: Minder geschikt voor internationale ketens
⚠️ Let op:
Als je een kassa-integratie nodig hebt of complexe rapportages wilt, zijn andere systemen mogelijk logischer. KitchenNmbrs richt zich op kostprijzen en HACCP.
Specifieke situaties waarin gebruikers KitchenNmbrs kiezen
Uit reviews blijkt dat KitchenNmbrs vooral gekozen wordt door:
- Zelfstandige eigenaren die Excel beu zijn
- Kleine ketens (2-5 locaties) die te klein zijn voor dure ERP
- Nieuwe ondernemers die snel willen starten
- Ervaren eigenaren die focus willen op foodcost
Gemak van gebruik: concrete voorbeelden
? Dagelijks gebruik:
"Ik check elke ochtend mijn foodcost op de 5 populairste gerechten. In KitchenNmbrs zie ik dat direct. Voorheen moest ik Excel opstarten en zoeken naar het juiste tabblad."
- Eetcafé eigenaar
Gebruikers benadrukken vooral de snelheid van dagelijkse taken:
- Kostprijs checken: 30 seconden vs 5 minuten in Excel
- Nieuwe inkoopprijs invoeren: direct doorberekend in alle recepten
- HACCP temperatuur loggen: rechtstreeks vanuit de keuken
- Foodcost per gerecht: altijd actueel zichtbaar
¿Comparar tú mismo?
Prueba KitchenNmbrs gratis durante 7 días
Descubre por qué los hosteleros eligen KitchenNmbrs. No se requiere tarjeta de crédito.
Iniciar prueba gratuita →Hoe evalueer je of KitchenNmbrs geschikt is voor jou?
Test de gratis trial van 3 dagen
Download de app en voer een paar recepten in. Check of de interface logisch aanvoelt en of je snel kostprijzen kunt berekenen. Let op hoe lang het duurt om je eerste gerecht compleet in te voeren.
Vergelijk met je huidige methode
Bereken dezelfde kostprijs in je huidige systeem (Excel, handmatig) en in KitchenNmbrs. Meet de tijd die beide methoden kosten. Check ook hoe makkelijk het is om een inkoopprijs aan te passen.
Evalueer je echte behoeften
Maak een lijst van wat je echt nodig hebt: alleen kostprijzen, ook HACCP, POS-koppeling, uitgebreide rapportages? KitchenNmbrs is sterk in kostprijzen en HACCP, minder in complexe integraties.
✨ Pro tip
Lees reviews van gebruikers met een vergelijkbare zaak als jij. Een pizzeria heeft andere behoeften dan een fine dining restaurant.
¿Te resultó útil este artículo?
Preguntas frecuentes
Is KitchenNmbrs echt eenvoudiger dan Excel?
Voor kostprijsberekening wel. Je hoeft geen formules te maken en ingrediëntprijzen worden automatisch doorberekend naar alle recepten. Maar Excel is flexibeler voor complexe analyses.
Wat zeggen gebruikers over de leercurve?
De meeste gebruikers zijn binnen een dag operationeel. De app is intuïtief ontworpen, maar je moet wel even wennen aan de structuur van ingrediënten en recepten.
Klagen gebruikers over functionaliteiten die ontbreken?
Ja, vooral POS-koppeling en geavanceerde rapportages worden gemist. Maar gebruikers kiezen KitchenNmbrs juist omdat het focus heeft op kostprijzen zonder onnodige complexiteit.
Hoe vergelijken gebruikers de prijs met alternatieven?
KitchenNmbrs wordt gezien als betaalbaar alternatief voor dure ERP-systemen (€300+ vs €25). Gebruikers vinden de prijs-kwaliteit verhouding goed voor kleine zelfstandige horeca.
Werkt de mobiele app echt zo handig als gebruikers beweren?
Ja, vooral voor het snel checken van kostprijzen en HACCP-registratie vanuit de keuken. Maar voor uitgebreide invoer werk je nog steeds liever op een laptop.
⚠️ Reglamento UE 1169/2011 — Información sobre alérgenos — https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2011/1169/oj
La información sobre alérgenos en esta página se basa en el Reglamento UE 1169/2011. Las recetas e ingredientes pueden variar según el proveedor. Verifique siempre la información actualizada sobre alérgenos con su proveedor y comuníquela correctamente a sus clientes. KitchenNmbrs no es responsable de reacciones alérgicas.
En España, la AESAN supervisa la normativa de alérgenos.
📚 Fuentes consultadas
- EU Verordening 852/2004 — Levensmiddelenhygiëne (2004) — Fuente oficial
- EU Verordening 853/2004 — Hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (2004) — Fuente oficial
- EU Verordening 1169/2011 — Voedselinformatie aan consumenten (2011) — Fuente oficial
- NVWA — Hygiënecode voor de horeca (2024) — Fuente oficial
- NVWA — Allergenen in voedsel (2024) — Fuente oficial
- Codex Alimentarius — International Food Standards (2024) — Fuente oficial
- FSA — Safer food, better business (HACCP) (2024) — Fuente oficial
- BVL — Lebensmittelhygiene (HACCP) (2024) — Fuente oficial
- Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen (2024) — Fuente oficial
- WHO — Foodborne diseases estimates (2024) — Fuente oficial
AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) — https://www.aesan.gob.es
Las normas HACCP mostradas en esta aplicación son meramente informativas. KitchenNmbrs no garantiza que los valores mostrados estén actualizados o sean completos. Consulte siempre la AESAN o su autoridad local para la normativa vigente.
Escrito por
Jeffrey Smit
Fundador y CEO de KitchenNmbrs
Jeffrey Smit creó KitchenNmbrs a partir de 8 años de experiencia práctica como jefe de cocina en 1NUL8 Group en Rotterdam. Su misión: dar a cada dueño de restaurante control sobre el coste alimentario.
Prueba KitchenNmbrs junto a tu herramienta actual
¿No satisfecho con tu software actual? KitchenNmbrs ofrece 14 días de prueba gratis — sin tarjeta, sin compromiso. Compara tú mismo.
Iniciar prueba gratuita →