Horeko ist eine umfassende Küchenmanagementsuite für größere Gastronomiebetriebe, während KitchenNmbrs eine mobile App für unabhängige Restaurantbesitzer ist. Der Unterschied liegt vor allem in der Komplexität, dem Preis und dafür, für wen es gedacht ist. In diesem Artikel vergleichst du beide Systeme ehrlich, damit du wählen kannst, was zu deiner Situation passt.
Horeko: Umfassende Suite für größere Betriebe
Horeko ist als vollständige Küchenmanagementiösung für Gastronomiebetriebe mit mehreren Standorten oder komplexen Prozessen konzipiert.
💡 Für wen ist Horeko gedacht:
- Gastronomiebetriebe mit 5+ Standorten
- Unternehmen mit zentralem Einkauf und Vertrieb
- Komplexe Menü-Engineering und Produktentwicklung
- Umfangreiche Berichte und Analytics
Stärken von Horeko:
- Anbindung an Lieferanten für automatische Preisaktualisierungen
- Umfangreiche Lagerverwaltungsmodule und Bestellautomatisierung
- Erweiterte Berichte und Business Intelligence
- Zentrale Verwaltung für mehrere Standorte
- Integration mit ERP-Systemen
KitchenNmbrs: Mobile App für Unabhängige
KitchenNmbrs richtet sich an unabhängige Gastronomeunternehmer, die die Kontrolle über ihre Zahlen haben möchten, ohne komplexe Software.
💡 Für wen ist KitchenNmbrs gedacht:
- Unabhängige Restaurantbesitzer (1-3 Standorte)
- Unternehmer, die schnell Einblick in die Lebensmittelkosten möchten
- Küchen, die HACCP digital registrieren möchten
- Budgetbewusste Gastronomiebetriebe
Stärken von KitchenNmbrs:
- Funktioniert vollständig auf deinem Telefon
- Schnell Selbstkosten berechnen ohne Excel
- HACCP-Registrierung mit einem Klick
- Erschwinglich (ab €24,99/Monat)
- Keine lange Implementierung erforderlich
Praktische Unterschiede in der Anwendung
💡 Beispiel: Selbstkosten berechnen
Mit Horeko: Melde dich am Computer an, öffne das Modul Selbstkostenberechnung, wähle das Rezept aus, sieh dir die umfangreiche Analyse mit Grafiken an.
Mit KitchenNmbrs: Öffne die App auf deinem Telefon, wähle das Rezept, sieh sofort den Lebensmittelkostenanteil und den Mindestverkaufspreis.
Implementierung und Training:
- Horeko: Oft Wochen bis Monate Implementierung, Training für das Team erforderlich
- KitchenNmbrs: App herunterladen, innerhalb von 30 Minuten erste Rezepte eingeben
Preisunterschied und Kostenstruktur
⚠️ Beachte Preisunterschiede:
Horeko arbeitet oft mit maßgeschneiderten Preisen ab €200-500+ pro Monat. KitchenNmbrs hat feste Preise ab €24,99/Monat.
Kostenstruktur-Vergleich:
- Horeko: Lizenz + Implementierung + Training + Wartung
- KitchenNmbrs: Monatliches Abonnement, keine Einrichtungskosten
Wann wählst du Horeko?
Horeko ist sinnvoller, wenn du:
- 5 oder mehr Standorte hast
- Zentral für mehrere Standorte einkaufst
- Komplexe Produktentwicklung betreibst
- Umfangreiche Berichte benötigst
- Budget für Implementierung und Training hast
Wann wählst du KitchenNmbrs?
KitchenNmbrs ist sinnvoller, wenn du:
- 1 bis 3 eigene Betriebe hast
- Schnell die Kontrolle über Lebensmittelkosten ohne Umstände möchtest
- HACCP digital führen möchtest
- Budgetbewusst bist
- mobil arbeiten möchtest (auf dem Telefon)
💡 Beispielsituation:
Du hast 1 Restaurant mit 50 Couverts pro Abend. Du möchtest wissen, ob dein Rindersteak rentabel ist.
Mit Horeko: Komplexes System, das mehr kann als du brauchst, hohe Monatskosten.
Mit KitchenNmbrs: Öffne die App, gib Zutaten ein, sieh sofort, ob 35% Lebensmittelkosten zu hoch sind.
Beide Systeme haben ihren Platz
Es geht nicht darum, welches System "besser" ist, sondern welches System zu deiner Situation passt. Horeko bietet mehr Möglichkeiten für komplexere Betriebe. KitchenNmbrs bietet mehr Einfachheit für unabhängige Unternehmer.
⚠️ Beachte:
Wähle nicht für ein zu komplexes System, weil es "mehr kann". Wähle das, was du tatsächlich nutzt und bezahlen kannst.
Selbst vergleichen?
KitchenNmbrs 7 Tage kostenlos testen
Entdecken Sie, warum Gastronomen KitchenNmbrs wählen. Keine Kreditkarte erforderlich.
Kostenlose Testversion starten →Wie wählst du zwischen Horeko und KitchenNmbrs?
Bestimme deine Größe und Komplexität
Zähle deine Standorte und überprüfe, ob du zentral einkaufst. Mehr als 5 Standorte? Dann passt Horeko wahrscheinlich besser. 1-3 eigene Betriebe? Dann ist KitchenNmbrs logischer.
Überprüfe dein Budget und ROI
Berechne, was du maximal pro Monat ausgeben kannst. Horeko kostet oft €200-500+, KitchenNmbrs €24,99. Überprüfe, ob die zusätzlichen Funktionen von Horeko den Mehrpreis wert sind.
Teste die Benutzerfreundlichkeit
Fordere eine Demo von Horeko an und probiere KitchenNmbrs 3 Tage kostenlos. Schau, welches System du und dein Team tatsächlich im täglichen Betrieb nutzen werdet.
✨ Pro tip
Beginne mit dem, was du jetzt brauchst, nicht mit dem, was du vielleicht irgendwann brauchst. Ein einfaches System, das du tatsächlich nutzt, ist besser als ein komplexes System, das Staub sammelt.
War dieser Artikel hilfreich?
Häufig gestellte Fragen
Kann KitchenNmbrs alles, was Horeko kann?
Nein, Horeko hat mehr umfangreiche Funktionen für Ketten und komplexe Prozesse. KitchenNmbrs konzentriert sich auf das Wesentliche: Selbstkosten, HACCP und Übersicht für Unabhängige.
Ist Horeko immer teurer als KitchenNmbrs?
In der Praxis ja. Horeko arbeitet mit maßgeschneiderten Preisen ab mehreren hundert Euro pro Monat. KitchenNmbrs hat feste Tarife ab €24,99.
Welches System ist leichter zu implementieren?
KitchenNmbrs ist viel schneller zu implementieren. Lade die App herunter und innerhalb einer Stunde kannst du Selbstkosten berechnen. Horeko erfordert oft Wochen bis Monate Implementierung.
Kann ich später von KitchenNmbrs zu Horeko wechseln?
Ja, wenn du wächst, kannst du jederzeit wechseln. Du kannst deine Rezepte und Selbstkosten exportieren. Viele Unternehmer fangen klein an und skalieren später auf.
Funktioniert Horeko auch auf dem Telefon?
Horeko hat mobile Module, ist aber primär für die Desktop-Nutzung konzipiert. KitchenNmbrs funktioniert vollständig auf deinem Telefon.
⚠️ EU-Verordnung 1169/2011 — Allergeninformation — https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2011/1169/oj
Die Allergeninformationen auf dieser Seite basieren auf der EU-Verordnung 1169/2011. Rezepte und Zutaten können je nach Lieferant variieren. Überprüfen Sie stets die aktuellen Allergeninformationen bei Ihrem Lieferanten und kommunizieren Sie diese korrekt an Ihre Gäste. KitchenNmbrs haftet nicht für allergische Reaktionen.
In Deutschland überwacht das BVL die Allergenvorschriften gemäß LMIDV.
📚 Konsultierte Quellen
- EU Verordening 852/2004 — Levensmiddelenhygiëne (2004) — Offizielle Quelle
- EU Verordening 853/2004 — Hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (2004) — Offizielle Quelle
- EU Verordening 1169/2011 — Voedselinformatie aan consumenten (2011) — Offizielle Quelle
- NVWA — Hygiënecode voor de horeca (2024) — Offizielle Quelle
- NVWA — Allergenen in voedsel (2024) — Offizielle Quelle
- Codex Alimentarius — International Food Standards (2024) — Offizielle Quelle
- FSA — Safer food, better business (HACCP) (2024) — Offizielle Quelle
- BVL — Lebensmittelhygiene (HACCP) (2024) — Offizielle Quelle
- Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen (2024) — Offizielle Quelle
- WHO — Foodborne diseases estimates (2024) — Offizielle Quelle
BVL (Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) — https://www.bvl.bund.de
Die in dieser Anwendung angezeigten HACCP-Normen dienen ausschließlich der Information. KitchenNmbrs garantiert nicht, dass die angezeigten Werte aktuell oder vollständig sind. Konsultieren Sie stets das BVL oder Ihre zuständige Behörde für die neuesten Vorschriften.
Geschrieben von
Jeffrey Smit
Gründer & CEO von KitchenNmbrs
Jeffrey Smit hat KitchenNmbrs aus 8 Jahren praktischer Erfahrung als Küchenmanager bei der 1NUL8 Group in Rotterdam aufgebaut. Seine Mission: jedem Restaurantbesitzer Kontrolle über die Lebensmittelkosten geben.
Vergleichen Sie selbst — KitchenNmbrs vs. der Rest
Es gibt mehrere Food-Cost-Tools auf dem Markt. KitchenNmbrs überzeugt durch Einfachheit, Geschwindigkeit und ein komplettes HACCP-Paket inklusive. 14 Tage kostenlos testen und selbst urteilen.
Kostenlose Testversion starten →