GoAudits (Food Safety) en KitchenNmbrs zijn beide apps voor voedselveiligheid, maar hebben verschillende doelgroepen en focus. GoAudits richt zich op grote ketens met uitgebreide audit-functies, terwijl KitchenNmbrs specifiek ontworpen is voor zelfstandige horecaondernemers die zowel HACCP als foodcost willen bijhouden. In dit artikel vergelijken we beide systemen eerlijk, zodat je kunt kiezen wat het beste bij jouw zaak past.
GoAudits (Food Safety) - Voor wie en waarom
GoAudits is een uitgebreide audit- en compliance app die vooral gebruikt wordt door:
- Grote horecaketens met 10+ locaties
- Franchisenetwerken met centraal beheer
- Bedrijven met uitgebreide compliance-eisen
- Organisaties die gedetailleerde rapportages nodig hebben
Sterke punten van GoAudits:
- Uitgebreide audit-checklists en rapportages
- Foto's en bewijs vastleggen bij inspecties
- Centraal dashboard voor meerdere locaties
- Compliance tracking en deadlines
- Integratie met grote systemen
KitchenNmbrs - Voor zelfstandige horeca
KitchenNmbrs combineert HACCP met foodcost-berekeningen en is ontworpen voor:
- Zelfstandige restaurants met 1-5 locaties
- Ondernemers die zowel voedselveiligheid als winst willen bewaken
- Keukens die eenvoud willen zonder complexe systemen
- Horeca die mobiel wil werken (app-first)
? Voorbeeld:
Je runt een bistro met 2 locaties. Je wilt:
- Koeltemperaturen registreren (HACCP)
- Weten wat je gerechten kosten (foodcost)
- Recepten vastleggen met exacte prijzen
- Allergenen bijhouden per gerecht
KitchenNmbrs doet dit allemaal in één app. GoAudits focust alleen op de HACCP-kant.
Belangrijkste verschillen
Scope en functionaliteit:
- GoAudits: Puur voedselveiligheid en compliance
- KitchenNmbrs: HACCP + foodcost + recepten + allergeenregistratie
Doelgroep:
- GoAudits: Grote ketens, franchises, corporate
- KitchenNmbrs: Zelfstandige horeca, 1-5 locaties
⚠️ Let op:
Geen van beide apps garandeert volledige HACCP-compliance. Jij blijft verantwoordelijk voor correcte registratie en het naleven van voedselveiligheidsprocedures.
Prijsverschillen
De kosten lopen behoorlijk uiteen:
- GoAudits: Vanaf ~€100+ per maand (afhankelijk van aantal locaties)
- KitchenNmbrs: Vanaf €24,99 per maand
Voor een zelfstandige ondernemer met 1-2 locaties is GoAudits vaak overkill en te duur.
Wanneer GoAudits logischer is
Kies voor GoAudits als je:
- Een keten runt met 10+ locaties
- Uitgebreide compliance-rapportages nodig hebt
- Centraal beheer en controle wilt
- Budget hebt voor een uitgebreid systeem
- Alleen voedselveiligheid wilt bewaken (geen foodcost)
Wanneer KitchenNmbrs logischer is
Kies voor KitchenNmbrs als je:
- 1-5 eigen locaties hebt
- Zowel HACCP als foodcost wilt bijhouden
- Een betaalbare, eenvoudige oplossing zoekt
- Mobiel wilt werken (rechtstreeks vanuit de keuken)
- Recepten en kostprijzen wilt koppelen aan voedselveiligheid
? Praktijkvoorbeeld:
Restaurant 'De Smaak' (1 locatie, 40 couverts/avond):
- GoAudits: €100/maand = €1.200/jaar (alleen HACCP)
- KitchenNmbrs: €25/maand = €300/jaar (HACCP + foodcost + recepten)
Verschil: €900/jaar besparing + extra functionaliteit voor foodcost.
Wat beide apps NIET doen
Belangrijke beperkingen om in gedachten te houden:
- Geen automatische registratie: Jij moet temperaturen invullen
- Geen juridische garantie: Apps helpen bij registratie, maar jij blijft verantwoordelijk
- Geen kassasysteem-koppeling: Beide werken niet direct met je POS
- Geen volledige boekhouding: Focussen op operationele processen
قارن بنفسك؟
جرّب KitchenNmbrs مجاناً لمدة 7 أيام
اكتشف لماذا يختار أصحاب المطاعم KitchenNmbrs. لا حاجة لبطاقة ائتمان.
← ابدأ التجربة المجانيةHoe kies je tussen GoAudits en KitchenNmbrs?
Bepaal je prioriteiten
Wil je alleen HACCP bijhouden, of ook foodcost en recepten? Als je beide wilt, is KitchenNmbrs logischer. Als je alleen uitgebreide compliance-rapportages nodig hebt, overweeg dan GoAudits.
Check je schaal en budget
Tel je locaties en bekijk je maandelijkse IT-budget. Bij 1-5 locaties en beperkt budget is KitchenNmbrs vaak de betere keuze. Bij 10+ locaties kan GoAudits meer waarde bieden.
Test beide systemen
Probeer beide apps uit met je team. KitchenNmbrs biedt een gratis trial zonder creditcard. Check welke app het beste aansluit bij jullie dagelijkse werkwijze in de keuken.
✨ Pro tip
Als je twijfelt tussen beide systemen, start dan met een gratis trial van KitchenNmbrs. Je kunt altijd later upgraden naar een uitgebreidere oplossing als je zaak groeit.
هل كان هذا المقال مفيداً؟
الأسئلة الشائعة
Kan ik van GoAudits naar KitchenNmbrs overstappen?
Ja, dat is mogelijk. Je HACCP-registraties kun je exporteren en je recepten opnieuw invoeren. KitchenNmbrs heeft geen lange contracten, dus je kunt flexibel wisselen.
Welke app is beter voor NVWA-controles?
Beide apps helpen bij het vastleggen van HACCP-registraties. Het belangrijkste is dat je consequent registreert, niet welke app je gebruikt. Digitale registratie maakt terugzoeken wel makkelijker dan papieren lijsten.
Kan KitchenNmbrs ook uitgebreide rapporten maken zoals GoAudits?
KitchenNmbrs focust op eenvoud en dagelijks gebruik. Voor uitgebreide compliance-rapportages en audit-trails is GoAudits uitgebreider. Dat hangt af van wat je organisatie nodig heeft.
Zijn er andere alternatieven naast deze twee apps?
Ja, er zijn meer opties zoals Apicbase (voor ketens), Excel-templates (gratis maar handmatig), of papieren HACCP-lijsten. De keuze hangt af van je schaal, budget en gewenste functionaliteit.
Welke app werkt beter op mobiel?
KitchenNmbrs is app-first ontworpen en werkt volledig mobiel. GoAudits heeft ook een mobiele app, maar is meer gericht op desktop-gebruik voor uitgebreide rapportages.
📚 المصادر المستشارة
- EU Verordening 852/2004 — Levensmiddelenhygiëne (2004) — مصدر رسمي
- EU Verordening 853/2004 — Hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (2004) — مصدر رسمي
- EU Verordening 1169/2011 — Voedselinformatie aan consumenten (2011) — مصدر رسمي
- NVWA — Hygiënecode voor de horeca (2024) — مصدر رسمي
- NVWA — Allergenen in voedsel (2024) — مصدر رسمي
- Codex Alimentarius — International Food Standards (2024) — مصدر رسمي
- FSA — Safer food, better business (HACCP) (2024) — مصدر رسمي
- BVL — Lebensmittelhygiene (HACCP) (2024) — مصدر رسمي
- Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen (2024) — مصدر رسمي
- WHO — Foodborne diseases estimates (2024) — مصدر رسمي
SFDA (الهيئة العامة للغذاء والدواء) — https://www.sfda.gov.sa
معايير نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة المعروضة في هذا التطبيق هي لأغراض إعلامية فقط. لا تضمن KitchenNmbrs أن القيم المعروضة محدثة أو كاملة. يُرجى دائمًا الرجوع إلى الهيئة العامة للغذاء والدواء للاطلاع على أحدث اللوائح.
بقلم
Jeffrey Smit
مؤسس ومدير تنفيذي لـ KitchenNmbrs
أسس جيفري سميت KitchenNmbrs بناءً على 8 سنوات من الخبرة العملية كمدير مطبخ في 1NUL8 Group في روتردام. مهمته: منح كل صاحب مطعم السيطرة على تكلفة الطعام.
قارن بنفسك — KitchenNmbrs مقابل الباقي
هناك عدة أدوات food cost في السوق. KitchenNmbrs يتميز بالبساطة والسرعة وحزمة HACCP كاملة. جرّب مجاناً لمدة 14 يوماً.
ابدأ التجربة المجانية →