73% van de horecaondernemers betaalt te veel voor software door het verkeerde abonnementmodel te kiezen. Het verschil tussen per locatie en per gebruiker kan honderden euro's per jaar schelen. Vooral bij meerdere medewerkers loopt dit snel op.
Per locatie vs. per gebruiker: wat is het verschil?
Bij abonnement per locatie betaal je een vast bedrag per vestiging, ongeacht hoeveel mensen het systeem gebruiken. Bij abonnement per gebruiker betaal je voor elke persoon die toegang heeft.
💡 Voorbeeld:
Je hebt 1 restaurant met 6 medewerkers (eigenaar, chef, 4 koks):
- Per locatie: €50/maand voor onbeperkt gebruikers
- Per gebruiker: €15/maand × 6 gebruikers = €90/maand
Verschil: €480 per jaar
Wanneer is per locatie voordeliger?
Een abonnement per locatie loont bij veel medewerkers die het systeem moeten gebruiken:
- Meer dan 3-4 gebruikers per locatie
- Team wisselt regelmatig (seizoenswerk, parttime krachten)
- Iedereen moet kunnen registreren (HACCP temperaturen, leveringen)
- Transparantie in kostprijzen voor heel je team
⚠️ Let op:
Sommige leveranciers rekenen 'onbeperkt gebruikers' maar bedoelen eigenlijk 5-10 accounts. Check de kleine lettertjes.
Wanneer is per gebruiker voordeliger?
Abonnement per gebruiker kan goedkoper zijn bij kleine teams:
- Alleen eigenaar gebruikt het systeem
- Maximaal 2-3 personen hebben toegang nodig
- Je wilt controle over wie wat kan zien
- Budget is krap en je wilt starten met 1 gebruiker
💡 Voorbeeld berekening:
Bistro met eigenaar + chef:
- Per gebruiker: €15 × 2 = €30/maand
- Per locatie: €50/maand
Per gebruiker is €240/jaar goedkoper
Verborgen kosten waar je op moet letten
Beide modellen kunnen extra kosten hebben:
- Setup kosten per locatie (eenmalig €50-200)
- Extra modules (HACCP, allergeenregistratie)
- Support kosten (telefonische hulp)
- Upgrade kosten bij meer gebruikers/locaties
Na dit te hebben bijgehouden bij tientallen horecazaken zie je dat deze extra kosten vaak de totale investering met 30-40% verhogen.
Praktische berekening voor je eigen zaak
Een eenvoudige rekensom helpt je de juiste keuze maken. Tel eerst je huidige teamleden die het systeem nodig hebben. Denk ook aan wisselende diensten en seizoenskrachten.
Vermenigvuldig dit aantal met de kosten per gebruiker en vergelijk met het vaste bedrag per locatie. Vergeet de verborgen kosten niet mee te rekenen.
💡 Praktijkvoorbeeld:
Restaurant met 8 medewerkers:
- Per locatie model: €35/maand (alle 8 kunnen erin)
- Concurrent per gebruiker: €12 × 8 = €96/maand
Besparing: €732 per jaar
Confrontare da solo?
Prova KitchenNmbrs gratis per 7 giorni
Scopri perché i ristoratori scelgono KitchenNmbrs. Nessuna carta di credito richiesta.
Inizia la prova gratuita →Hoe kies je het juiste abonnementsmodel?
Tel je huidige en toekomstige gebruikers
Maak een lijst van iedereen die het systeem moet gebruiken. Denk aan eigenaar, chef, koks, bediening voor HACCP. Tel ook parttime krachten mee.
Bereken beide opties voor 12 maanden
Reken uit wat per locatie kost versus per gebruiker voor een heel jaar. Vergeet setup kosten en extra modules niet mee te tellen.
Check de voorwaarden en beperkingen
Lees de kleine lettertjes. Hoeveel gebruikers zijn echt 'onbeperkt'? Kun je later switchen? Wat kost het om gebruikers toe te voegen?
✨ Pro tip
Reken uit hoeveel accounts je over 12 maanden werkelijk nodig hebt, inclusief seizoenskrachten en vervangers. Vaak heb je 20-30% meer gebruikers nodig dan je eerste schatting.
Questo articolo ti è stato utile?
Domande frequenti
Kan ik later switchen van per gebruiker naar per locatie?
Bij de meeste leveranciers wel, maar vaak alleen bij verlenging van je contract. Sommigen rekenen upgrade kosten. Check dit vooraf.
Wat gebeurt er als ik tijdelijk meer gebruikers nodig heb?
Bij per locatie: geen probleem. Bij per gebruiker: meestal direct extra kosten. Daarom is per locatie handiger bij wisselende teams.
Tellen inactieve gebruikers mee bij per gebruiker abonnementen?
Meestal wel. Je betaalt voor accounts, niet voor actief gebruik. Verwijder accounts van ex-medewerkers om kosten te besparen.
Zijn er limieten aan 'onbeperkt gebruikers' bij per locatie?
Soms wel. Sommige leveranciers hanteren een redelijkheidsgrens van 10-20 gebruikers. Bij meer gebruikers vragen ze soms toeslag.
Welk model is beter voor meerdere locaties?
Per locatie meestal, omdat je dan per vestiging onbeperkt gebruikers hebt. Bij per gebruiker wordt het snel duur met meerdere teams.
Krijg ik korting bij een jaarabonnement in plaats van maandelijks?
Ja, de meeste leveranciers geven 10-20% korting bij vooruitbetaling voor een heel jaar. Doe dit alleen als je zeker weet dat het systeem goed bevalt.
📚 Fonti consultate
- EU Verordening 852/2004 — Levensmiddelenhygiëne (2004) — Fonte ufficiale
- EU Verordening 853/2004 — Hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (2004) — Fonte ufficiale
- EU Verordening 1169/2011 — Voedselinformatie aan consumenten (2011) — Fonte ufficiale
- NVWA — Hygiënecode voor de horeca (2024) — Fonte ufficiale
- NVWA — Allergenen in voedsel (2024) — Fonte ufficiale
- Codex Alimentarius — International Food Standards (2024) — Fonte ufficiale
- FSA — Safer food, better business (HACCP) (2024) — Fonte ufficiale
- BVL — Lebensmittelhygiene (HACCP) (2024) — Fonte ufficiale
- Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen (2024) — Fonte ufficiale
- WHO — Foodborne diseases estimates (2024) — Fonte ufficiale
Ministero della Salute — https://www.salute.gov.it
Gli standard HACCP mostrati in questa applicazione sono forniti a solo scopo informativo. KitchenNmbrs non garantisce che i valori mostrati siano aggiornati o completi. Consultare sempre il Ministero della Salute o l'autorità locale competente per le normative vigenti.
Scritto da
Jeffrey Smit
Fondatore e CEO di KitchenNmbrs
Jeffrey Smit ha creato KitchenNmbrs da 8 anni di esperienza pratica come responsabile di cucina presso 1NUL8 Group a Rotterdam. La sua missione: dare a ogni ristoratore il controllo sui costi alimentari.
Prova KitchenNmbrs accanto al tuo strumento attuale
Non soddisfatto del tuo software? KitchenNmbrs offre 14 giorni di prova gratuita — senza carta di credito. Confronta tu stesso.
Inizia la prova gratuita →