Horeko is een horecasoftware voor grotere horecabedrijven die uitgebreide functies nodig hebben voor inkoop, voorraad en financieel beheer. Het systeem richt zich vooral op restaurants met meerdere locaties, hotels en cateringbedrijven die complexe operaties runnen. Voor kleine zelfstandige horeca is Horeko vaak te uitgebreid en duur.
Wat is Horeko precies?
Horeko is een Nederlandse horecasoftware die zich richt op het complete beheer van horecaoperaties. Het systeem combineert inkoop, voorraad, receptenbeheer en financiële rapportage in één platform.
? Voorbeeld:
Een hotel met restaurant gebruikt Horeko voor:
- Inkoop voor alle F&B outlets
- Voorraadcontrole keuken + bar
- Kostprijsberekening per gerecht
- Rapportage naar hoofdkantoor
Kosten: vanaf €200+ per maand
Voor welke horecabedrijven is Horeko bedoeld?
Horeko richt zich op horecabedrijven met complexe behoeften en voldoende omzet om de investering te rechtvaardigen.
- Hotels met F&B: Meerdere outlets, banqueting, roomservice
- Restaurantketens: 5+ locaties met centrale inkoop
- Grote cateringbedrijven: Volume-inkoop en complexe calculaties
- Bedrijfsrestaurants: Grote volumes, strakke kostencontrole
- Zorginstellingen: Centrale keukens, dieetbeheer
Horeko vs KitchenNmbrs: het verschil
Horeko
- Ontworpen voor: Hotels, ketens, grote operaties
- Focus op: Uitgebreide rapportage, centrale inkoop
- Sterktes: Veel functionaliteiten, integraties
- Prijs: Vanaf €200+ per maand
KitchenNmbrs
- Ontworpen voor: Zelfstandige horeca, 1-5 locaties
- Focus op: Eenvoud, mobiel, snel inzicht
- Sterktes: Betaalbaar, makkelijk in gebruik
- Prijs: Vanaf €24,99 per maand
Wanneer is Horeko de logische keuze?
Horeko past bij horecabedrijven die complexe operaties runnen en uitgebreide rapportage nodig hebben.
? Voorbeeld:
Een hotelketen met 8 locaties heeft behoefte aan:
- Centrale inkoop en contractbeheer
- Gedetailleerde P&L per outlet
- Koppeling met boekhoudsysteem
- Uitgebreide gebruikersrechten
Voor hen rechtvaardigt de functionaliteit de hogere kosten.
Wanneer is KitchenNmbrs logischer?
Voor kleinere horecabedrijven die vooral grip willen op foodcost en dagelijkse operatie, zonder complexe rapportage-eisen.
⚠️ Let op:
Veel kleine restaurants kiezen te zware software omdat ze denken dat ze alle functies nodig hebben. In de praktijk gebruiken ze 80% van de functies nooit, maar betalen er wel voor.
- 1-3 locaties: Geen centrale inkoop nodig
- Zelfstandige eigenaar: Wil zelf grip, geen uitgebreide rapportage
- Budget-bewust: €200+ per maand is te veel voor de omzet
- Mobiel werken: Wil foodcost checken vanaf telefoon
Kosten vergelijking
? Voorbeeld:
Kostenplaatje voor een bistro met 2 locaties:
- Horeko: €250+ per maand = €3.000+ per jaar
- KitchenNmbrs: €49,98 per maand = €600 per jaar
Verschil: €2.400 per jaar
Bij een jaaromzet van €800.000 is dat 0,3% van de omzet verschil - geld dat je beter in je keuken kunt investeren.
¿Comparar tú mismo?
Prueba KitchenNmbrs gratis durante 7 días
Descubre por qué los hosteleros eligen KitchenNmbrs. No se requiere tarjeta de crédito.
Iniciar prueba gratuita →Hoe kies je tussen Horeko en KitchenNmbrs?
Bepaal je schaal en complexiteit
Tel je locaties, omzet en aantal gebruikers. Bij 1-3 locaties en minder dan 5 gebruikers is KitchenNmbrs vaak voldoende. Bij 5+ locaties of complexe inkoop kan Horeko logischer zijn.
Check je budget en ROI
Bereken wat je maximaal kunt besteden aan software (meestal 0,3-0,8% van omzet). Horeko kost €200+ per maand, KitchenNmbrs €25-50 per maand afhankelijk van je setup.
Test beide systemen
Probeer beide platforms uit met je eigen recepten en cijfers. Let op gebruiksgemak, snelheid van inzichten en of je alle functies echt nodig hebt. KitchenNmbrs heeft een gratis trial zonder creditcard.
✨ Pro tip
Test beide systemen met je 5 best-verkopende gerechten. Het systeem waar je het snelst de juiste foodcost mee berekent, past waarschijnlijk het beste bij je manier van werken.
¿Te resultó útil este artículo?
Preguntas frecuentes
Is Horeko beter dan KitchenNmbrs?
Niet beter of slechter, maar ontworpen voor verschillende bedrijfsgroottes. Horeko is uitgebreider en past bij complexe operaties. KitchenNmbrs is eenvoudiger en betaalbaarder voor kleine zelfstandige horeca.
Kan KitchenNmbrs alles wat Horeko kan?
Nee, KitchenNmbrs heeft bewust minder functies om eenvoudig en betaalbaar te blijven. Het richt zich op foodcost, recepten en HACCP voor kleine bedrijven, niet op uitgebreide rapportage en centrale inkoop.
Wat kost Horeko precies?
Horeko werkt met maatwerk prijzen vanaf ongeveer €200 per maand, afhankelijk van aantal gebruikers en modules. Voor exacte prijzen moet je een offerte aanvragen bij Horeko zelf.
Kan ik overstappen van Horeko naar KitchenNmbrs?
Ja, maar je verliest uitgebreide rapportage functies. Als je deze niet gebruikt en kosten wilt besparen, kan overstappen logisch zijn. Je recepten en ingrediënten kun je handmatig overzetten.
Voor hoeveel locaties is KitchenNmbrs geschikt?
KitchenNmbrs werkt goed voor 1-5 locaties. Bij meer locaties of centrale inkoop wordt Horeko of een ander ERP-systeem logischer vanwege de complexere behoeften.
📚 Fuentes consultadas
- EU Verordening 852/2004 — Levensmiddelenhygiëne (2004) — Fuente oficial
- EU Verordening 853/2004 — Hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (2004) — Fuente oficial
- EU Verordening 1169/2011 — Voedselinformatie aan consumenten (2011) — Fuente oficial
- NVWA — Hygiënecode voor de horeca (2024) — Fuente oficial
- NVWA — Allergenen in voedsel (2024) — Fuente oficial
- Codex Alimentarius — International Food Standards (2024) — Fuente oficial
- FSA — Safer food, better business (HACCP) (2024) — Fuente oficial
- BVL — Lebensmittelhygiene (HACCP) (2024) — Fuente oficial
- Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen (2024) — Fuente oficial
- WHO — Foodborne diseases estimates (2024) — Fuente oficial
AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) — https://www.aesan.gob.es
Las normas HACCP mostradas en esta aplicación son meramente informativas. KitchenNmbrs no garantiza que los valores mostrados estén actualizados o sean completos. Consulte siempre la AESAN o su autoridad local para la normativa vigente.
Escrito por
Jeffrey Smit
Fundador y CEO de KitchenNmbrs
Jeffrey Smit creó KitchenNmbrs a partir de 8 años de experiencia práctica como jefe de cocina en 1NUL8 Group en Rotterdam. Su misión: dar a cada dueño de restaurante control sobre el coste alimentario.
Prueba KitchenNmbrs junto a tu herramienta actual
¿No satisfecho con tu software actual? KitchenNmbrs ofrece 14 días de prueba gratis — sin tarjeta, sin compromiso. Compara tú mismo.
Iniciar prueba gratuita →