Een restaurant met 3 locaties betaalt €54,99 per maand voor KitchenNmbrs, maar minimaal €800 voor Apicbase. Dit enorme prijsverschil komt doordat beide systemen compleet verschillende doelgroepen bedienen. Apicbase richt zich op grote ketens, KitchenNmbrs op zelfstandige ondernemers met 1-5 zaken.
Apicbase prijzen en doelgroep
Apicbase is een uitgebreid systeem voor horecaketens en grote restaurants. De maandelijkse kosten beginnen rond €300, maar klimmen vaak tot €1000+ afhankelijk van het aantal locaties en gekozen modules.
💡 Voorbeeld Apicbase kosten:
- Basismodule: €300/maand
- Extra locaties: €50-100/locatie
- Geavanceerde modules: €100-200/module
- Implementatie: €2000-5000 eenmalig
Voor 5 locaties: €800-1200/maand
Waar Apicbase voor ontwikkeld is:
- Horecaketens met 10+ vestigingen
- Centraal inkoop- en menumanagement
- Uitgebreide rapportages en analytics
- Koppelingen met leveranciers en POS-systemen
- Dedicated accountmanager en support
KitchenNmbrs prijzen en doelgroep
je food cost tool hanteert transparante prijzen: €24,99 per maand voor 1 locatie, €39,99 voor 2-3 locaties en €54,99 voor 4-5 locaties. Setup kosten of verborgen extra's bestaan niet.
💡 Voorbeeld je food cost tool kosten:
- 1 restaurant: €24,99/maand
- 2 restaurants: €39,99/maand
- 5 restaurants: €54,99/maand
- Setup: €0
Voor 5 locaties: €54,99/maand
Waar je food cost tool voor ontwikkeld is:
- Zelfstandige restauranthouders
- 1 tot 5 eigen zaken
- Focus op foodcost en HACCP
- Mobiele app voor dagelijks gebruik
- Geen complexe implementatie
Het kostenverschil in perspectief
Het verschil is enorm: Apicbase kost 12-48x meer dan je food cost tool. Maar dat komt omdat ze verschillende problemen oplossen. Na dit te hebben bijgehouden bij tientallen horecazaken zie je duidelijk dat de keuze vooral afhangt van je schaal en ambities.
⚠️ Let op:
Vergelijk niet alleen de prijs. Een Ferrari is ook duurder dan een stadsauto, maar voor de meeste mensen is een stadsauto logischer.
Wanneer Apicbase de investering waard is:
- Je hebt 10+ locaties die je centraal wilt aansturen
- Je doet inkoop voor miljoenen euro's per jaar
- Je hebt een team dat zich fulltime bezighoudt met data-analyse
- Je wilt complexe koppelingen met leveranciers en systemen
Wanneer je food cost tool logischer is:
- Je hebt 1-5 eigen restaurants
- Je wilt vooral grip op foodcost en HACCP
- Je hebt geen IT-afdeling
- Je wilt snel starten zonder maanden implementatie
Return on investment vergelijken
Bij Apicbase moet je maandelijks €5000+ besparen om de kosten terug te verdienen. Bij je food cost tool is dat €25-55 per maand.
💡 ROI voorbeeld:
Restaurant met €500.000 jaaromzet:
- je food cost tool: €300/jaar → break-even bij 0,06% besparing
- Apicbase: €6000/jaar → break-even bij 1,2% besparing
je food cost tool verdient zichzelf terug als je 1 gerecht per week minder verspilt.
¿Comparar tú mismo?
Prueba KitchenNmbrs gratis durante 7 días
Descubre por qué los hosteleros eligen KitchenNmbrs. No se requiere tarjeta de crédito.
Iniciar prueba gratuita →Hoe kies je tussen Apicbase en KitchenNmbrs?
Tel je locaties
Heb je 1-5 eigen restaurants? Dan is KitchenNmbrs logischer. Heb je 10+ locaties of een franchise? Dan is Apicbase een optie.
Check je budget
KitchenNmbrs kost €25-55/maand, Apicbase €300-1200/maand. Bereken wat je kunt besparen en of dat de kosten dekt.
Test de eenvoud
Probeer KitchenNmbrs 3 dagen gratis. Kun je binnen 10 minuten je eerste recept invoeren? Dan past het bij je werkwijze.
✨ Pro tip
Check je huidige foodcost percentage gedurende 6 weken voordat je beslist. Zit je boven de 32%, dan verdient zelfs Apicbase zich snel terug door betere inkoopcontrole.
¿Te resultó útil este artículo?
Preguntas frecuentes
Waarom is Apicbase zoveel duurder dan KitchenNmbrs?
Apicbase is ontworpen voor grote ketens met complexe behoeften. Ze bieden uitgebreide modules, dedicated support en enterprise-functies. KitchenNmbrs richt zich op de kern: foodcost en HACCP voor kleine zaken.
Kan ik van KitchenNmbrs naar Apicbase als ik groei?
Ja, dat kan. Veel ondernemers beginnen met KitchenNmbrs en stappen over naar enterprise-software als ze 10+ locaties hebben. Je recepten en data kun je exporteren.
Heeft KitchenNmbrs verborgen kosten zoals Apicbase?
Nee, KitchenNmbrs heeft geen setup kosten, implementatie fees of extra kosten per module. Je betaalt één bedrag per maand, klaar.
Welk systeem kies je voor 3 restaurants?
Voor 3 restaurants is KitchenNmbrs logischer. Je betaalt €39,99 versus €600+ voor Apicbase, terwijl je dezelfde voordelen krijgt voor foodcost controle. Apicbase wordt pas interessant vanaf 8-10 locaties.
📚 Fuentes consultadas
- EU Verordening 852/2004 — Levensmiddelenhygiëne (2004) — Fuente oficial
- EU Verordening 853/2004 — Hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (2004) — Fuente oficial
- EU Verordening 1169/2011 — Voedselinformatie aan consumenten (2011) — Fuente oficial
- NVWA — Hygiënecode voor de horeca (2024) — Fuente oficial
- NVWA — Allergenen in voedsel (2024) — Fuente oficial
- Codex Alimentarius — International Food Standards (2024) — Fuente oficial
- FSA — Safer food, better business (HACCP) (2024) — Fuente oficial
- BVL — Lebensmittelhygiene (HACCP) (2024) — Fuente oficial
- Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen (2024) — Fuente oficial
- WHO — Foodborne diseases estimates (2024) — Fuente oficial
AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) — https://www.aesan.gob.es
Las normas HACCP mostradas en esta aplicación son meramente informativas. KitchenNmbrs no garantiza que los valores mostrados estén actualizados o sean completos. Consulte siempre la AESAN o su autoridad local para la normativa vigente.
Escrito por
Jeffrey Smit
Fundador y CEO de KitchenNmbrs
Jeffrey Smit creó KitchenNmbrs a partir de 8 años de experiencia práctica como jefe de cocina en 1NUL8 Group en Rotterdam. Su misión: dar a cada dueño de restaurante control sobre el coste alimentario.
Prueba KitchenNmbrs junto a tu herramienta actual
¿No satisfecho con tu software actual? KitchenNmbrs ofrece 14 días de prueba gratis — sin tarjeta, sin compromiso. Compara tú mismo.
Iniciar prueba gratuita →